Kuinka nopeasti ja helposti oppia puhdistamaan karppia?
Karppi on herkullinen jokikala, jolla on pieniä suomuja, jotka on poistettava puhdistamalla. Tämä kala vaatii hellävaraista käsittelyä, joten monilla ihmisillä on kysymys: kuinka puhdistaa karppi? Täällä tarvitsemme järjestelmän, joka ottaa huomioon kaikki hienoudet ja vaikeudet, joita voi syntyä työprosessin aikana.
Kun ruho puhdistetaan asunnon tai talon keittiössä, sen jälkeen vaakojen työalueen peseminen vie paljon aikaa ja vaivaa, koska ne leviävät kaikkiin suuntiin. Mutta tämä voidaan välttää.
Puhdistustyökalu
Tyypillisesti karpin puhdistamiseen käytetään tavallista keittiöveistä. Ihmisille, jotka eivät ole kohdanneet tätä näennäisesti monimutkaista asiaa, on parempi käyttää tylsää veistä, lusikkaa tai haarukkaa. Myynnissä on myös erikoistyökaluja - kaapimia kalojen puhdistamiseen. Ne ovat erittäin käteviä käyttää.
Voit myös käyttää erityistä raastetta, jonka teet itse tätä työtä varten. Tinaiset olutkorkit on naulattu puulevyyn. Hyvä raastin tehdään naulilla rei'itetystä peltipurkista, jonka pohjassa on reikiä.
Neuvoja
Ruhon vapauttamiseksi suomuista on parempi ostaa vihannesten kuorintakone, jossa on pitkittäinen terä. Se helpottaa tehtävää ja nopeuttaa työtä. Suurempien ja suurempien näytteiden puhdistamiseen on parempi käyttää kylpyhuonetta. Kuorijan tulee olla erillinen ja sitä saa käyttää vain kalan puhdistamiseen.
Valmistautuminen
Ensinnäkin karppi on huuhdeltava kylmän veden alla, kostuttamalla suomu huolellisesti.Sitten heti töihin, jotta vaa'at eivät ehdi kuivua, muuten puhdistusprosessi on hidasta ja vaikeaa.
Ihoon tiiviisti kiinnittyviä kovia suomuja ei ole helppo poistaa. On parempi upottaa tällainen kala kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, tärkeintä ei ole liioitella sitä.
Kovien evien aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi toimenpiteen aikana ne on poistettava leikkaamalla ne keittiösaksilla.
Neuvoja
Tuore kala on säilytettävä jääkaapissa jättämättä sitä pöydälle liian pitkäksi aikaa. Sen ostamisen jälkeen sinun on välittömästi poistettava kaikki sisäosat ja kidukset, koska siellä bakteerit lisääntyvät. Ennen kuin laitat karpin jääkaappiin, se on pestävä ja kuivattava talouspaperilla.
Kuinka puhdistaa kalat suomuista?
Pääkysymys, joka syntyy karpin käsittelyprosessissa, on: kuinka nopeasti puhdistaa kalat suomuista jotta suomut eivät lennä eri suuntiin?
- Monet ihmiset puhdistavat kalan upottamalla sen vesikulhoon. Suomut jäävät veteen, eikä niitä tarvitse poistaa myöhemmin.
- Voit laittaa ruhon paksuun muovipussiin ja puhdistaa sen siellä. Kaikki jätteet jäävät pussin sisään.
- Ruho voidaan puhdistaa pöydällä naulaamalla se pyrstöstä puiseen leikkuulautaan. Kala vedetään ulos, pidetään päässä ja puhdistetaan rauhallisesti hännästä alkaen suomujen kasvua vastaan. Tämän toimenpiteen jälkeen sinun on kuitenkin pestävä pöytä ja keittiövälineet.
Karpin käsittelyprosessi
- Puhdistuksen jälkeen kala on perattava. Ruho asetetaan vatsa ylöspäin ja avataan terävällä veitsellä päästä häntään.
- Sitten kaikki sisälmykset ja ruskea kalvo vatsan sisällä poistetaan. Tulevan ruokalajin tyypistä riippuen kalan pää joko poistetaan kokonaan tai kidukset vedetään siitä pois.
- Kalat pestään perusteellisesti ja ruuan valmistus alkaa.
- Käsittelyn päätyttyä keittiön pöydän pinta ja kaikki keittiövälineet on pestävä perusteellisesti puhdistusaineella, tai vielä parempi, poltettava.
Tuore karppi on helpompi puhdistaa. Kun olet tuonut kotiin omin käsin ostamasi tai pyytämäsi kalan, sinun ei pitäisi laittaa sitä pakastimeen, on parempi aloittaa välittömästi tämä ei kovin miellyttävä, mutta välttämätön prosessi.
Suosittelemme lukemaan seuraavan artikkelin: kuinka puhdistaa taimen