Ei huvin vuoksi: hampunsiementen itäminen terveyteen

Jos päätät itää kannabiksen siemeniä, ole valmis armottomaan uisteluun - ystävät, työtoverit ja sukulaiset vitsailevat rastafarismista useammin kuin kerran. Tai ehkä he jopa antavat sinulle Bob Marley CD:n ja monivärisen hatun. Mutta tiedät, että kannabis ei ole vain kielletty hallusinogeeni, vaan myös arvokas ravinnonlähde, jolla on kaikenlaisia ​​etuja. Tarkemmin sanottuna hamppu on erilainen kuin hamppu, ja ennen kuin itää mitään, sinun on varmistettava, että ostamasi siemenet ovat terveellisiä eivätkä hauskoja.

Varo sekoittamasta sitä!

Tärkeintä tietää niille, jotka päättävät parantaa terveyttään hampunsiemenillä: hamppua on eri lajikkeita!

• Intialainen on se, joka on laitonta Venäjällä. Yksinkertaisesti sanottuna pahamaineinen huume kannabis.
• Ruoka - sellainen, jota on pitkään viljelty Venäjällä. Sen siemeniä voidaan syödä, niistä valmistetaan terveellistä hamppuöljyä ja urbekkia, ja varresta saadaan kuitua, jota käytetään kankaiden valmistukseen.

Juuri syötäviä hampunsiemeniä ostavat itämiseen kasvissyöjät ja kaikki terveellisestä ravinnosta välittävät.

Mistä saan siemeniä?

Oletko koskaan nähnyt hampunsiemeniä kaupassa tai torilla viljan, pähkinöiden ja auringonkukansiementen vieressä? Tuskin. Vaikka tuote on hyödyllinen, se ei ole kovin suosittu marihuanaan liittyvien assosiaatioiden vuoksi, jotka ovat jo juurtuneet useimpien neuvostoliiton jälkeisen tilan ihmisten mieliin.

Itämiseen sopivia hampunsiemeniä voi ostaa erikoisliikkeistä:

• ekokaupat;
• vegaani- ja raakaruokakaupat;
• terveellisen ruoan osastot;
• asianomaisen profiilin verkkokaupat (iHerb, "Live Food" ja vastaavat).

On parempi ostaa kuorittuja siemeniä kuin kuorittuja. Hinnat alkavat yleensä 300 ruplasta. kiloa kohden.

Kuinka itää?

Itämiseen tarvitset:

• syvä säiliö (lasi, emali, muovi sopivat);
• siivilä seula;
• leivinpelti tai pelti;
• 2 kpl puhdasta, värjäämätöntä puuvillakangasta.

Kangas ei saa olla liian tiheä, koska ilman pääsy siemeniin on tärkeä edellytys onnistuneelle itämiselle. Voit käyttää 2-3 kerrokseen taitettua sideharsoa.

Itä hampunsiemeniä kunnolla noudattamalla tätä menettelyä:

1. Huuhtele ensin raaka-aineet muutaman kerran päästäksesi eroon pölystä ja liasta. Käytä siivilää estääksesi pienet siemenet tukkimasta pesualtaan viemäriä.
2. Nyt meidän on, kuten sanotaan, erotettava vehnä akanoista. Täytä pestyt siemenet puhtaalla vedellä (sinun ei tarvitse noudattaa tiukkoja mittasuhteita, mutta vettä pitäisi olla enemmän kuin siemeniä). Aluksi kaikki tuleva ruokasi kelluu pinnalla - tämä on normaalia. Sinun on jätettävä kaikki ennalleen 4-5 tunniksi.
3. Tämän ajan kuluttua kulutukseen sopivat siemenet laskeutuvat pohjaan. Kaikki, mikä ei ole syötävää, kelluu yläosassa - tyhjät siemenet ja satunnaiset roskat.
4. Kaikki, mikä kelluu pintaan, tulee kauhaa varovasti lusikalla ja heittää pois. Huuhtele loput siemenet uudelleen siivilässä juoksevan veden alla.
5. Kostuta molemmat valmistetun kankaan palat vedellä kosteiksi ja levitä ne yhtenä kerroksena uunipellille tai pellille. Levitä siemenet tasaisesti päälle ja peitä ne toisella kostealla liinalla.
6. Jätä astia lämpimään paikkaan vähintään päiväksi.Muista ylläpitää kosteutta (voit käyttää suihkepulloa), mutta älä anna sen olla liikaa.
7. Kun pieniä versoja ilmestyy, voit jo aloittaa syömisen. Mutta ennen sitä sinun on huuhdeltava itäneet siemenet vielä useita kertoja.

Kuten näet, hampunsiementen itäminen kotona ei ole vaikea tehtävä. Ituja voi syödä erillisenä annoksena tai lisätä kasvissalaattiin. Älä unohda pureskella perusteellisesti: loppujen lopuksi tuote on yhtä "karkea" kuin ravitsevakin.