Vieraat ovella: 9 reseptiä, jotka voidaan valmistaa nopeasti

Kun vieraat ovat kynnyksellä ja sinun täytyy kirjaimellisesti kattaa pöytä 15–30 minuutissa, kaikki pikareseptit unohtuvat jännityksestä. Ja niitä on muuten aika paljon. Kutsumme sinut hyödyntämään 9 ruokalajin valikoimaamme.

Vieraat ovella - mitä tehdä?

Ennen kuin jatkat suoraan ruoanlaittoon, sinun on arvioitava:

• jäljellä oleva aika;
• vieraiden lukumäärä;
• ruoan saatavuus jääkaapissa;
• tapahtuman luonne.

Jos sinulla on 1-2 tuntia aikaa, voit käydä myymälässä ja ostaa puuttuvat tuotteet. Teejuhlissa laita pöydälle keksejä makeisten tai kakkujen kera. Ja perusteellista juhlaa varten sinun on yritettävä valmistaa kaikki nopeasti ja sujuvasti. Viimeisenä keinona voit tilata lähimmästä kahvilasta valmiita ruokia tai osan niistä: pizzaa, piirakkaa tai sämpylää.

Astia ideoita

Reseptin valinta riippuu suoraan jääkaapissa olevista tuotteista. Yleensä nämä ovat yksinkertaisia ​​ja tuttuja munia, juustoa, vihanneksia ja säilykkeitä. Harvat ihmiset pitävät punaista kalafilettä, riisietikkaa ja jäähdytettyjä jättikatkarapuja odottamattomien vieraiden varalta.

Jos suunnittelet suurta yhdessäoloa, valmista ensin pääruoka. Tee sitten nopeasti välipaloja. Kun vieraat syövät niitä rauhallisen keskustelun yhteydessä, lihalla, kalalla tai vuokalla on aikaa valmistautua.

Ruoat juustolla

Se on harvinainen henkilö, joka ei pidä juustosta. Sanotaan, että juuston kanssa voi syödä mitä tahansa. Nopein ja helpoin asia, jonka voit tehdä sen kanssa, on valmistaa juustovälipala. Raasta juusto, lisää valkosipuli, hienonnetut yrtit ja majoneesi. Voit täyttää seoksen tomaatteihin, kurkkuihin, laittaa kananmunan puolikkaisiin, kääriä kinkuun tai yksinkertaisesti levittää leivän tai keksejä.

Voit valmistaa nopeasti leivottua juustoa. Leikkaa kova juusto 2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja liota 10 minuuttia kylmässä vedessä. Pyöritä niitä vuorotellen jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa ja paista 3-4 minuuttia molemmin puolin. Herkulliset rapeat juustotangot sopivat täydellisesti oluen, viinin ja teen kanssa.

Suojelu

Säästävä kotiäiti ei voi olla saamatta sitä! Avaa suolatut tomaatit ja kurkut, aseta kala keitettyjen uusien perunoiden kanssa pöydälle. Valmista maissista ja papuista yksinkertainen ja maukas salaatti lisäämällä krutonkeja, valkosipulin kynttä ja majoneesia.

Säästää lavashia

Ohut pitaleipä voi olla todellinen pelastus, jos vieraat seisovat kynnyksellä ja soittavat itsepintaisesti ovikelloa. Kääri jääkaapissa oleva ruoka siihen, kaada siihen majoneesia ja sinappia - ja alkupala on valmis. Voit käyttää mitä tahansa salaattia täytteenä tai valmistaa jotain shawarmaa kanan, kaalin ja korealaisten porkkanoiden kanssa. Voit myös laittaa pitaleipään juustoa valkosipulin ja yrttien kera ja paistaa sen pannulla. Vaihtoehtoja on paljon!

Kanaruokia

Liha on tyydyttävin tuote. Kanan etuna on, että se kypsyy nopeasti. Kirjaimellisesti 20-30 minuuttia - ja pääruoka on valmis. Voit paistaa sen kasvisten kanssa tai paistaa marinadissa uunissa. Ja broilerin fileestä tulee erinomaisia ​​kyljyksiä.

Nopeat piirakat

Voit ilahduttaa vieraitasi herkullisella piirakalla. Esimerkiksi charlotte:

1. Vatkaa 6 kananmunaa ja lisää vähitellen lasillinen sokeria.
2. Sekoita lasillinen jauhoja varovasti seokseen.
3. Käytä täytteeseen omenoita, banaaneja, kurpitsaa, melonia tai muita hedelmiä. Leikkaa ne viipaleiksi ja sekoita taikinaan.
4. Paista 40 minuuttia, laita työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Jos sinulla ei ole niin paljon munia, voit valmistaa piirakan kefirillä tai suolavedellä:

1. Sekoita 250 ml kefiiriä, 2 munaa, 140 g jauhoja, suolaa ja sokeria maun mukaan.
2. Kaada puolet taikinasta muottiin.
3. Aseta täyte: keitetyt munat juustolla, perunamuusi paistetulla sipulilla, makkara juustolla, viipaloitu hedelmä tai pelkkä hillo.
4. Kaada loput taikinasta ja paista 40 minuuttia.

Pannukakkuja ja juustokakkuja

Vieraita on tervehditty muinaisista ajoista lähtien pannukakkuilla ja juustokakuilla. Onneksi resepti sisältää yksinkertaisia ​​aineksia, eikä itse valmistaminen vie paljon aikaa. Lisää kuorta lisäämällä juustokakkuihin omenoita, yrttejä, banaania, sitruunan kuorta, rusinoita tai sokeroituja hedelmiä. Pannukakut ovat niin universaali ruokalaji. Voit laittaa pannukakut pöydälle hunajalla, hillolla, kaviaarilla ja kääriä niihin täytteen.

Vihannekset uunissa

Jos vieraasi ovat terveellisen ruokavalion faneja tai jopa kasvissyöjiä, he nauttivat varmasti uunissa paahdetuista vihanneksista. Leikkaa paprika, sipuli, tomaatit, kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa pieniksi viipaleiksi. Laita vihannekset gastronorm-astiaan, lisää kevyesti kasviöljyä, suolaa, lisää valkosipulinkynsi, sekoita ja paista peitettynä 30 minuuttia. Poista kansi 10 minuuttia ennen kypsennystä, jotta kasvikset saavat ruskistua.

Spagetti

Tai voit tervehtiä vieraita italiaksi. Keitä spagetti. Lisää keitetyt katkaravut, vihannessekoitukset, sienet tai yksinkertaisesti raasta juusto, kun spagetti on vielä kuuma. Valmis.Ruoka sopii täydellisesti punaviinin ja intiimien keskustelujen kanssa.

Pataastiat

Perunat ovat Venäjän suosituin lisuke. Tämä vihannes löytyy joka kodista. Ja jotta se näyttäisi juhlavammalta, voit valmistaa sitä käyttämällä kaikenlaisia ​​​​pataruokia. Keitä perunat puolikypsiksi, laita pellille, ripottele päälle sipulia, tomaatteja, jotain lihaa (pekonia, paistettua kanaa) tai sieniä. Kaada seuraavaksi seoksen päälle kastiketta tai majoneesia ja raasta päälle juusto.

Vieraiden odottamaton saapuminen voi yllättää kenet tahansa. Jokainen kotiäiti on huolissaan: mitä hän voi kokata ja ruokkia? Kuten näet, vaihtoehtoja on paljon, vaikka jääkaappi olisi puoliksi tyhjä. Pääasia on käyttää kekseliäisyyttä. Naiset voivat tehdä tyhjästä skandaalin, hatun ja salaatin!