Kourallinen ruusunmarjoja vitamiinin puutteeseen: hedelmän hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Syksyn alussa ruusunmarjat alkavat kypsyä, jonka hyödyt eivät ole epäilystäkään lääkäreiden ja perinteisten parantajien keskuudessa. Nämä ovat todellisia vitamiinipommeja. On vaikea löytää kemialliselta koostumukseltaan rikkaampia marjoja kuin ruusupensaissa kasvatettuja marjoja. Mikä tahansa – jopa arvokkain – tuote voi kuitenkin väärin käytettynä vahingoittaa kehoa. Selvitetään, miksi ruusunmarjat ovat hyödyllisiä ja miten ne otetaan oikein.

Luonnon monimuotoisuus

Ruusunmarja on pieni Rosaceae-heimon pensas. Kirjallisuudessa sitä kutsutaan usein ruusuksi. Tähän mennessä kasvitieteilijät eivät ole päättäneet tämän kasvin lajien tarkasta lukumäärästä. Joissakin on jopa 400 ruusunmarjaa, toisissa - 300 - 500. Eri tyypit eroavat suuresti vitamiinien, kivennäisaineiden ja orgaanisten happojen sisällöstä.

Kasvi on laajalle levinnyt alueilla, joilla on lauhkea ja subtrooppinen ilmasto.

Keski-Euroopassa, erityisesti Venäjällä ja muissa entisen Neuvostoliiton maissa, seuraavia lajikkeita käytetään yleisesti lääketieteellisiin tarkoituksiin:

• Ruusunmarja (Rosa majalis)

Yleisin tyyppi. Pensas saavuttaa 2 metrin korkeuden, siinä on ohuet kiiltävät oksat, joiden piikkejä on kaareva. Hedelmät ovat punaisia ​​tai kirkkaan oransseja, verholehdillä. Niille on ominaista korkea beetakaroteenipitoisuus massassa ja E-vitamiini siemenissä.

• Koiranruusu (Rosa canina)

Pensas, jossa on suuri määrä piikkejä, paksuja versoja ja kirkkaan oransseja pitkulaisia ​​hedelmiä. Teekorvike saadaan kasvin nuorista lehdistä ja kahvikorvike siemenistä. Hedelmien vitamiinikoostumus ei ole yhtä monipuolinen kuin Rosa majalis. Rosa caninalla on kuitenkin erinomainen kolerettinen vaikutus. Hedelmistä lääkekasvit tuottavat vesipitoisen infuusion, joka on osa lääkettä "Holosas". Jälkimmäistä käytetään kolekystiitin, hepatiitin ja muiden maksasairauksien hoitoon.

• Beggerin ruusunmarja (Rosa beggeriana)

Erittäin kaunis kasvi, jossa on valkoisia kukkia, joka mieluummin kasvaa alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Kaikista ruusunmarjoista sitä pidetään C-vitamiinipitoisuudessa johtavana aineena, jonka pitoisuus tuoreissa hedelmissä on 7–20 %.

• Ruusunmarja (Rosa acicularis)

Ruusunmarjat ovat yleisiä viileän ilmaston alueilla, ja ne juurtuvat myös vuoristoon. Siinä on kaarevia versoja, erittäin ohuita piikkejä ja vaaleanpunaisen violetteja kukkia. Hedelmät sisältävät jopa 1,5 % C-vitamiinia ja sisältävät runsaasti rautaa ja flavonoideja. Terälehdissä on korkea pitoisuus eteeristä öljyä ja miellyttävän maun vuoksi niitä syödään usein raakana. Jakutin kansanlääketieteessä on pitkään annettu punatautipotilaille Rosa aciculariksen juurista valmistettua keittoa.

Ruusunmarjojen eri osien kemiallinen koostumus

Kaikki ruusunmarjojen osat soveltuvat lääketieteellisiin tarkoituksiin. Artikkelissa tarkastellaan edelleen, mitä hyödyllisiä aineita kasvin hedelmissä, lehdissä, kukissa, oksissa ja juurissa on.

Hedelmä

Suurin määrä vitamiineja on keskittynyt ruusunmarjoihin. Alla olevassa taulukossa on esitetty Rosa majalis -bakteerin sisältämät aineet.

Taulukko 1. Vitamiinit toukokuussa ruusunmarjat

Lehdet

Ruusunmarjan lehtiä käytetään lääkekeitteen tai teen valmistukseen. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, flavonoideja ja tanniineja.

Terälehdet

Ruusunmarjan terälehtien korkein eteerisen öljyn pitoisuus on 0,02–0,06 % kasvitieteellisestä kasvityypistä riippuen. Sillä on supistava, bakteereja tappava ja anti-inflammatorinen vaikutus kehoon. Ruusunmarjan terälehdet sisältävät myös flavonoidi kversetiiniä, jolla on korkea antioksidanttiaktiivisuus. Tämä aine hidastaa ikääntymisprosessia ja suojaa ihmistä syövältä.

Juuret, oksat

Juuret ja oksat sisältävät runsaasti tanniineja. Näitä kasvin osia käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin kuivattuna, murskattuna.

Ruusunmarjojen käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin

Ruusunmarja toimii lääkeraaka-aineena monille lääkevalmisteille ja kansanlääkkeille. Sitä käytetään sekä kroonisten sairauksien ehkäisyyn että yksittäisten sairauksien hoitoon. Katsotaanpa, mitä hyötyä kasvista tarkalleen ottaen on keholle.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen kylmänä vuodenaikana

Paras lääke akuuttien hengitystiesairauksien ehkäisyyn on ruusunmarjojen keite. Juoma sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiinia sekä flavonoideja, joilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään.

Kuinka valmistaa parantava keite?

1. Ota 3 rkl. lusikat kuivattuja ruusunmarjoja, hienonna.
2. Kaada raaka-aine litraan kiehuvaa vettä.
3. Hauduta nestettä termospulloon 12 tuntia.
4. Siivilöi liemi. Lisää halutessasi hunajaa maun mukaan.

Lasillinen ruusunmarjakeittoa voidaan juoda kolme kertaa päivässä, mieluiten puoli tuntia ennen ateriaa.

Pahanlaatuisten kasvainten ehkäisy

Tuoreet ruusunmarjan hedelmät tai terälehdet sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen. Nämä kasvin osat neutraloivat vapaiden radikaalien kielteisiä vaikutuksia, joita ilmaantuu kehoon "roskaruoan" syömisen tai epäsuotuisassa ympäristössä elämisen seurauksena.

Päästä eroon ripulista

Ruusunmarjan juurten keite vahvistaa suolistoa, sillä on bakteereja tappavia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia sekä poistaa myrkkyjä elimistöstä. Siksi sitä käytetään yleensä suolistotulehdusten hoitoon ja yksinkertaisesti ripulin poistamiseen.

Kuinka valmistaa lääke? Ota 40 g kuivattuja murskattuja juuria, lisää lasillinen vettä ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Jätä sitten 5 tuntia.

Ruoansulatuskanavan, maksan, munuaisten sairauksien hoito

Ruusunmarjan terälehdistä valmistetulla alkoholitinktuuralla on selvät lääkinnälliset ominaisuudet. Tärkeimmät käyttöaiheet ovat seuraavat:

• gastriitti;
• mahahaava;
• duodeniitti;
• hepatiitti;
• kystiitti;
• pyelonefriitti;
• virtsakivitauti;
• ientulehdus, hammassärky.

Tinktuuran valmistamiseksi sinun on kaadettava lasillinen kuivattuja terälehtiä litraan vodkaa ja asetettava se pimeään paikkaan imeytymään. Kuukauden kuluttua siivilöi ja säilytä jääkaapissa. Käytä tuotetta laimennettuna: 30 tippaa per lasillinen vettä.

Haavan paranemista

Ruusunmarjan siemenistä saadaan arvokasta öljyä, jolla on uudistavia ominaisuuksia. Tuote sisältää suuren määrän A- ja E-vitamiinia. Sitä käytetään ulkoisesti seuraavissa tapauksissa:

• matalat leikkaukset;
• halkeilevat nännit imettävillä naisilla;
• palovammoja;
• haavaumat;
• ekseema;
• troofiset haavaumat.

Apteekista voit ostaa lääkkeen "Karotolin", jonka perustana on ruusunmarjaöljy. Tuotetta käytetään ulkoisesti ihon ja ylähengitysteiden sairauksiin sekä sisäisesti elimistön A-vitamiinin puutteeseen.

Ruusunmarjojen käytön haitat ja vasta-aiheet

Riittää, kun syöt jopa 10 ruusunmarjaa päivässä. Jos ylität annoksen, voit vahingoittaa kehoasi, erityisesti voit saada rasvaliukoisten A- ja K-vitamiinien yliannostuksen. Tämä on täynnä seuraavia sivuvaikutuksia:

• pahoinvointi oksentelu;
• ihon kuivuus, kutina ja hilseily;
• lisääntynyt hiustenlähtö;
• päänsärky;
• veren paksuuntuminen;
• ihonalaiset verenvuodot.

Raskaana olevilla naisilla A-vitamiinin yliannostus voi aiheuttaa sikiön kohdunsisäisiä patologioita. Siksi valmistetta tulee käyttää raskauden aikana huolellisesti – ja mieluiten lääkärin kanssa neuvoteltuaan.

Ruusunmarjat sisältävät suuren määrän happoja ja sokereita, joten niillä on seuraavat vasta-aiheet:

• gastriitti, haavauma;
• mahalaukun mehun lisääntynyt happamuus;
• diabetes;
• haimatulehdus.

Kasvin lehdistä, juurista ja oksista valmistettuja keitteitä ei tule ottaa, jos sinulla on verenvuotohäiriöitä tai veritulppia. Terälehtien alkoholitinktuura on vasta-aiheinen korkealle verenpaineelle.

Mitä ruusunmarjoista voidaan valmistaa?

Ruusunmarjat eivät ole vain lääkeraaka-aineita, vaan myös luonnollinen herkku. Niistä valmistetaan mehuja, hillokkeita, kvassia, säilykkeitä, hilloja, marmeladia, vaahtokarkkeja ja alkoholijuomia.

Puutarhalajikkeiden "Yubileiny", "Oval", "Apple" suuria marjoja syödään tuoreina, koska ne sisältävät paljon sokereita.

Jos haluat tehdä herkullisen jälkiruoan ruusunmarjoista, käytä jotakin alla olevista resepteistä.

Ruusunmarjahillo

Tarvitset 200 g ruusunmarjoja, vettä ja lasillisen sokeria:

1. Kun olet poistanut verholehdet hedelmistä, pese ne. Siirrä kattilaan.
2. Täytä vedellä niin, että se peittää marjat 3 cm.
3. Laita liedelle ja kiehauta.
4. Keitä keskilämmöllä, kunnes hedelmät pehmenevät, kuorimalla vaahtoa ajoittain pois.
5. Murskaa marjat, laita siivilään ja anna nesteen valua.
6. Hiero massa siivilän läpi poistaaksesi siemenet ja kuoret. Saat tasaisen massan.
7. Kaada siihen lasillinen sokeria ja kaada 3 rkl. lusikat vettä.
8. Laita seos tulelle ja keitä, kunnes se sakenee.
9. Kaada sose steriloituun purkkiin ja rullaa.

Ruusunmarjahillo

Hillon valmistukseen tarvitset 0,5 kg tuoreita marjoja ja 1 kg sokeria.

1. Pese hedelmät, leikkaa puoliksi, poista siemenet ja verholehdet.
2. Laita kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta.
3. Siivilöi marjat ja laita siivilään.
4. Sekoita loppu neste sokerin kanssa ja laita tuleen. Kiehauta.
5. Lisää hedelmät ja keitä, kunnes seos on paksua.
6. Lisää kypsennyksen lopussa seokseen hieman sitruunamehua (maun mukaan) ja sekoita.
7. Kaada ruusunmarjahillo steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Siten ruusunmarja on luonnollinen vitamiini- ja kivennäisainekompleksi. Sen hyödylliset aineet imeytyvät täydellisesti, vahvistavat kehoa, estävät kroonisia sairauksia ja huonoa mielialaa. Useimpien ihmisten terveydelle eniten arvokkaita ovat hedelmät ja terälehdet niiden rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi. Tärkeintä ei ole väärinkäyttää ruusunmarjapohjaisia ​​juomia ja lääkkeitä, jotta vitamiinien yliannostusta ei tapahdu.