Jos et ole vielä kokeillut: kerromme, mitä voit tehdä banaaneista

Yksi herkullisimmista, terveellisimmistä ja ravitsevimmista hedelmistä on aurinkoiset banaanit. Ei ole vaikea keksiä, mitä tehdä banaaneista. Ne ovat hyviä tuoreena, leivonnaisissa, jälkiruoissa ja cocktaileissa. Ja ei-triviaalisten makujen ystävät arvostavat varmasti banaanimausteista lihakastiketta. Voit paistaa tai paistaa kanan ja porsaan lihan kanssa. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että maut eivät ole yhteensopivia, mutta näin ei ole!

Lisää banaanit charlotteen

Klassinen omenasarlotte kimaltelee uudella maulla ja uskomattomalla arkuudella, jos lisäät omenoihin 1 banaanin. Tarjoamme seuraavan reseptin:

1. Vatkaa 4 kananmunaa, lisää vähitellen puoli lasillista sokeria.
2. Lisää 0,5 tl leivinjauhetta ja 1 kuppi siivilöityjä jauhoja. Sinun on lisättävä ne varovasti munamassaan sekoittaen ylhäältä alas puisella lastalla.
3. Kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi 3 isoa omenaa ja 1 banaani.
4. Sekoita taikinaan.
5. Voitele vuoka voilla, ripottele päälle jauhoja ja paista kakkua 185-asteisessa uunissa 45 minuuttia.

Tee makea kastike pannukakkuihin (vohveleihin)

Jos olet kyllästynyt pannukakkuihin, joissa on kondensoitua maitoa, smetanaa, hunajaa ja hilloa, kokeile hämmästyttävän aromaattista banaanikastiketta. Käytät enintään 10 minuuttia sen valmistukseen:

1. Valmista 200 g banaanimassaa, 4 rkl. lusikat smetanaa tai jogurttia, 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua, 1 tl vaniljasokeria.
2. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella tai muussaa banaanit haarukalla ja sekoita sitten smetanan, sitruunamehun ja vaniljan kanssa.

Käytä resepteissä happoa, kuten sitruunamehua tai omenaviinietikkaa, jotta tuore banaaniliha ei tummu.

Pirtelö resepti

Mikä voisi olla maukkaampaa ja ravitsevampaa kuin banaanipirtelö? Tämä juoma on muun muassa erittäin terveellistä. Se rauhoittaa hermoja, auttaa voittamaan unettomuuden, närästyksen ja ummetuksen.

Sekoita vain seuraavat ainekset:

• lasillinen maitoa;
• kypsä banaani;
• kanelia, vaniljaa ja hunajaa maun mukaan.

Porsaan banaanien kanssa

Jos kypsennät lihaa banaanien kanssa, siitä tulee erittäin pehmeää ja mehukasta. Makeutta ei tunnu ollenkaan. Resepti:

1. Leikkaa 600 g sianlihaa suikaleiksi ja paista kasviöljyssä.
2. Kun liha on melkein valmis, lisää 2 rkl. lusikat paprikaa, kourallinen cashewpähkinöitä ja 2 banaania renkaiksi leikattuna.
3. Kaada astiaan lasillinen 15 % kermaa, lisää suolaa ja pippuria ja hauduta kaikkea miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

Jos ympyröiden ulkonäkö häiritsee sinua, voit murskata ne haarukalla. Kukaan ei arvaa, mitä salaista ainesosaa käytit. Ja arvostelujen mukaan sianliha banaanien kanssa on erittäin maukasta, jos maustat sen valkosipulilla.

Mausteinen kastike lihalle

Samettimainen koostumus, arkuus, miellyttävä makeus ja lievä mausteisuus - näin mausteista banaanikastiketta kuvailevat ne, jotka ovat onnekkaita maistamaan. Se korvaa täydellisesti ketsuppin ja on nopea ja helppo valmistaa:

1. Muussaa yhden ison banaanin hedelmäliha haarukalla.
2. Lisää 3 rkl. lusikallista tuoretta sitruunamehua, 0,5 tl.lusikat kurkumaa, muskottipähkinää ja kuivaa inkivääriä, hieman pippuria maun mukaan.
3. Paista hienonnettu sipuli (1 sipuli) pannulla pienessä määrässä öljyä.
4. Laita kaikki tehosekoittimen kulhoon, lisää 2 rkl. lusikallista soijakastiketta ja saatetaan tasaiseksi.

Valmis! Säilytä kastiketta jääkaapissa 3-4 päivää, ellet syö sitä heti valmistuksen jälkeen.

Banaanifileet

Yksi suosituimmista banaanijälkiruokista on pannukakut. Niiden valmistaminen ei ole tavallista vaikeampaa:

1. Sekoita 1 kananmuna ja 2 rkl. lusikat sokeria.
2. Lisää 200 ml maitoa, 1 ripaus suolaa ja 0,5 tl soodaa.
3. Sekoita 180 g jauhoja vähitellen lietteeseen.
4. Leikkaa 1 banaani puolirenkaiksi.
5. Sekoita banaaniviipaleet taikinaan.
6. Lusikoi pannukakut kuumalle pannulle. Paista kahdelta puolelta kullanruskeaksi.
7. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Paistetut banaanit taikinassa

Leikkaa hedelmät suuriksi viipaleiksi, upota ensin kulhoon munan ja sitten jauhojen kanssa ja laita kuumalle paistinpannulle. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Tarjoile pähkinöiden, hunajan, karamellin, kanelin, jäätelön kanssa. Uusi maku yllättää sinut iloisesti!

Banaani kasvoille ja hiuksille

Jos et halua syödä banaaneja, ei hätää. Käytä hedelmiä kosmeettisiin tarkoituksiin. Niiden massa on kuuluisa kosteuttavista ja ravitsevista ominaisuuksistaan. Se parantaa ihon väriä, nuorentaa, poistaa ärsytystä. Ja banaaninaamion jälkeen hiuksista tulee pehmeät, hallittavat ja kiiltävät.

• Kasvoja varten

Kääntele puolikas banaani haarukalla massaksi, lisää 1 rkl. lusikallinen kermaa ja 1 tl hunajaa. Levitä kasvoille 20 minuuttia. Huuhtele pois lämpimällä vedellä.

• Hiuksille

Sekoita huolellisesti 0,5 banaania, 1 munankeltuainen, 1 rkl. lusikka hunajaa ja smetanaa. Levitä koko hiusten pituudelle.Laita muovinen korkki päähän. 1 tunnin kuluttua huuhtele hiuksesi lämpimällä vedellä.

Älä heitä banaaninkuorta pois

Sitä voidaan käyttää myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Massan viereinen puoli valkaisee hampaita ja parantaa ihonväriä.

Syömisen jälkeen ota tavaksesi hieroa hampaitasi palalla banaaninkuorta. Tulos on havaittavissa noin viikossa. Hiero kasvojasi banaaninkuorella 15 minuuttia 3 kertaa viikossa saadaksesi ihosi hehkumaan.

Voit myös käyttää banaaninkuorta nahkakenkien kiillotukseen.

Pakasta banaanit

Jos hedelmiä on liikaa tai et yksinkertaisesti halua kokata juuri nyt, voit turvautua pakastamiseen. Helppokäyttöiseksi jatkossa murskaa massa tahnaksi ja pakasta jääpalamuotteissa. Älä unohda lisätä 1 tl sitruunamehua jokaista 100 g tuotetta kohti, jotta banaanit eivät tummu. Sitten kuutiot voidaan lisätä lasilliseen maitoa, puuroa, taikinaa ja käyttää kastikkeiden ja makeiden jälkiruokien valmistukseen.

Banaanit säilyvät pakastimessa 3 kuukautta.

Ammattikokkien mukaan banaani on universaali tuote. Sitä lisätään lihaan, salaatteihin, leivonnaisiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja kakkuihin. Sovellusvaihtoehtoja on monia. Älä rajoita itseäsi vain makeisiin ruokiin. Keittiön banaanien runsaus on hyvä syy kokeilla.