Kuinka voit kuivata orapihlajaa talveksi kotona?

Orapihlaja ei ole vain piikkipensas, joka ilahduttaa kauneudellaan kukinnan aikana, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote. Orapihlajan kuivaamiseen on olemassa useita tapoja, joiden ansiosta voit valmistaa kasvin hedelmät talveksi. Sitten marjat voidaan lisätä teehen, tehdä kompottiksi ja kahvijuomaksi.

Yhtä suosittuja ovat kotona valmistettu orapihlaja infuusio, keittäminen ja hillo. Tuloksena olevien tuotteiden kulutuksella on positiivinen vaikutus sydänjärjestelmän ja verisuonten tilaan, jolloin voit päästä eroon kroonisen stressin ja unettomuuden vaikutuksista. Tärkeintä on, että sato korjataan pensaista kaukana tehtaista, moottoriteistä ja teollisuusyrityksistä.

Kuinka kuivata orapihlajan kukat oikein?

Hyvin harvat tietävät, että orapihlajan kukintojen marjojen lisäksi myös terälehdillä on selvä terapeuttinen vaikutus. Tuotteen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun on vain suoritettava johdonmukaisesti seuraavat käsittelyt:

Orapihlaja kukkii toukokuussa, mutta vain muutaman päivän, joten sinun on tartuttava hetkeen. Korjataan vain kuivattuja kukkia, joissa on ehjät terälehdet ilman mätää tai hyönteisten jälkiä. Märät terälehdet eivät sovellu, niitä on vaikea kuivata nopeasti ilman mätää.
Tuotteet kerätään kokonaisiin kukintoihin tai terälehtiin, laitetaan ämpäriin tai koriin; elementtejä ei voi tiivistää.On parempi olla säilyttämättä niitä pussissa, kukat eivät säily kotiin, kun ne on lukittu lämpimään ja ilmattomaan tilaan.
Miellyttävän tuoksun lähettävä orapihlaja houkuttelee aktiivisesti hyönteisiä, joten satoa tulee ravistaa säännöllisesti lajittelemalla kukkia.
Välittömästi kokoamisen jälkeen sinun on aloitettava tuotteiden kuivaus kotona. Voit tehdä tämän asettamalla terälehdet paperitaustalle yhdellä kerroksella. Jos peität ne sideharsolla tai erittäin ohuella kankaalla, et pelkää hyönteisiä.
Asetamme rakenteen pimeään, lämpimään paikkaan, jossa on hyvä ilmaliike. Sekoita terälehtiä niiden kuivuessa. Tuote on valmis noin 7-10 päivässä.

Vinkki: Prosessi yksinkertaistuu ja nopeutuu huomattavasti, jos käytät terälehtien käsittelyyn sähkökuivainta. Manipulointi suoritetaan lämpötilassa, joka ei ylitä 40ºС. Aika riippuu kukkien laadusta ja vaihtelee kahdesta kuuteen tuntiin.

Valmis tuote tulee säilyttää kangaspusseissa, puusta, pahvista tai lasista valmistetuissa astioissa. Mutta niitä ei tarvitse sulkea hermeettisesti, vaan kannen sijaan kannattaa käyttää köydellä kiinnitettyä kangasta. Tuotteen säilyvyysaika ylittää 2 vuotta.

Neuvo: Jos terälehtien tuoksu katoaa ennen kuin viimeinen käyttöpäivä on kulunut, on parempi olla syömättä tuotetta. Mutta voit lisätä ne kylpyyn, kotitekoisiin tuoksukynttiläihin. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta jäljellä olevat ravinteet vapautuvat ja täyttävät talon ilmapiirin.

Orapihlajan marjojen keräyssuosituksia ja kuivausmenetelmiä

Ennen kuin orapihlaja kuivataan talveksi, se on kerättävä kunnolla. Optimaalisena ajankohtana pidetään ajanjaksoa elokuun lopusta syyskuun loppuun.Jotkut uskovat, että on parempi kerätä ja varastoida ensimmäisen pakkasen aikana kerätty orapihlaja, tärkeintä on, että marjat ovat kirkkaan punaisia, viininpunaisia tai oransseja. Tämän tuotteen kokeneet valmistajat suosittelevat tuotteen lajittelemista ensin värin mukaan ja sitten kuivaamista ja varastointia erikseen.

Välittömästi ennen käsittelyn aloittamista hedelmät on lajiteltava, puhdistettava viipaleista ja poistettava kypsymättömät tai huonolaatuiset marjat. Orapihlajaa ei tarvitse pestä!

Kuinka kuivata orapihlaja oikein uunissa:

Aseta marjat puhtaalle, kuivalle uunipellille tasaiseksi, tasaiseksi kerrokseksi ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 60 ºC:een. Suljemme oven, mutta emme kokonaan, muuten tuoreista hedelmistä tuleva kosteus kerääntyy suljettuun tilaan.
Marjojen valmistukseen kotona ei ole tarkkaa aikaa, vaan tuotteen laatu on määritettävä kokeellisesti. Kun hedelmät ovat hieman epämuodostuneita ja muuttavat väriä, ota yksi marja ja purista se. Jos se on pehmeää, jatka kuivaamista.
On toinenkin vahvistustapa. Ota useita marjoja kerralla ja purista ne nyrkkiin. Valmiit tuotteet eivät vapauta mehua eivätkä tartu yhteen. Muuten pidämme niitä jonkin aikaa uunissa sen sijaan, että yritämme saada ne haluttuun tilaan kaatamalla ne laatikkoon.

Orapihlajan korjuun suunnittelussa ja kotona varastoinnissa on otettava huomioon, että kuivatussa tuotteessa ei ole enempää kuin neljäsosa lähtevästä massasta, loput painot poistuvat kosteuden mukana.

Jos uuni ei jostain syystä ole käytettävissä, voit kuivata marjat raikkaassa ilmassa. Tässä tapauksessa myös lajittelemme, puhdistamme ja asetamme ne yhteen kerrokseen paperilla peitetyille tarjottimille. Pesu ennen kuivausta on vasta-aiheista.Puhtaiden hedelmien kuivaamiseksi ja säilyttämiseksi sinun on käärittävä kourallinen marjoja yksitellen liinaan ja hierottava niitä käsiisi painamatta.

Kuivaus onnistuu parhaiten ulkona sijoittamalla alustat varjoisalle alueelle. Ne on poistettava sisätiloissa yöllä, muuten putoava kaste tuhoaa kaikki ponnistelut. Lokeroiden paperi tulee vaihtaa päivittäin. Jos hyönteisiä on runsaasti, hedelmät voidaan peittää sideharsolla. Tällainen kuivaus kestää useita päiviä, mutta tuotteen arvo ei ole pienempi kuin nopealla intensiivisellä käsittelyllä.

Kuinka säilyttää kuivattuja orapihlajan marjoja oikein kotona?

Valmistuote säilyy enintään kaksi vuotta, jos se laitetaan kangaspusseihin, lasipurkkeihin tai kankaalla peitettyihin pahvilaatikoihin. Muovisäiliöistä on luovuttava. Valmiit orapihlajatuotteet on parempi kuluttaa 3-5 päivän kuluessa, tästä syystä ei ole suositeltavaa valmistaa suurta määrää hilloa tai hilloa kerralla. Tämä ei koske alkoholitinktuureja, joiden on oltava useita päiviä ja joskus viikkoja ennen käyttöä.

Orapihlajan hyödyt on todistettu jo pitkään, mutta kasvin hedelmien ja terälehtien arvokkaat komponentit säilyvät vain asianmukaisella käsittelyllä. Älä osta valmiita tuotteita apteekeista tai käsin, vain jos teet kaikki manipulaatiot itse, voit luottaa korkealaatuisen koostumuksen saamiseen.

Lue artikkeli aiheesta kuinka puhdistaa vodka ja alkoholi