Kuinka saada "lihaton" kirsikkakuoppa muutamassa sekunnissa: 5 tapaa

Kaikkia talvivalmisteluja varten on suositeltavaa poistaa siemenet ennen varastointia. Muutama yksinkertainen tapa helpottaa tätä tylsää tehtävää.

Kuinka saada luu

Jos et halua tahrata käsiäsi mehulla ja viettää useita tunteja ison sadon lajittelussa, kannattaa miettiä, miten työsi helpottuu. Erikoiskoneet - mekaaniset kivipuristimet - nopeuttavat työtä, mutta huomattava osa massasta työntyy ulos kiven mukana. Laite on minipuristin. Toisella puolella on pieni pohja, jonka keskellä on reikä, jonka päälle on asetettu kirsikka. Päällä on jousi, joka laskee vivun teräväkärkisellä kärjellä.

Niillä on erityisen vaikeaa poistaa siemeniä pakastemarjoista. Loppujen lopuksi kotiäidit lähettävät usein ylijäämän puutarhasta suoraan pakastimeen ilman, että kirsikoita lämpökäsitellään. Jos haluat lisätä sitä leivonnaisten täytteeseen tai valmistaa juomaa, siemenet on ensin poistettava. Kivipuristin murskaa todennäköisesti marjat, mutta ei täytä tehtäväänsä. Joidenkin valkosipulipuristimien kahvoissa on myös kenno marjoille ja ulkonema siementen poistamista varten.

Mekaanisten laitteiden haitat johtavat siihen, että työn tekeminen manuaalisesti on nopeampaa ja kätevämpää.

Jokainen marja on sijoitettava tarkasti keskelle, muuten työntäjä vain puhkaisee massan.
Työkalut poistavat suurimman osan siemenistä "lihan" kanssa; paljon mehua valuu ulos. Se on turhaa ja epämukavaa.
Erityinen laite maksaa rahaa, mutta kotona voit tehdä laitteesta yhtään huonomman.

On muistettava, että mikä tahansa laite vääristää marjan muotoa, jos sitä käytetään väärin. Asiantunteva valikoima käytettävissä olevia työkaluja suojaa sinua mehun häviämiseltä tai työkappaleen epäesteettiseltä ulkonäöltä. Kannattaa kokeilla 5 yksinkertaista vinkkiä kuinka rakentaa omin käsin laite, joka on parempi kuin kaupasta ostettu laite. Varmasti jokainen kotiäiti löytää oman tapansa ratkaista ongelma. Nyt kirsikoiden puhdistaminen missä tahansa määrin ei tee sinua surulliseksi.

1. Pullo ja tikku

Suuret marjat tulee laittaa kapeakaulaiseen astiaan (juomapullo, tyhjä lääkepullo). Sen puolen, jossa on lovi varresta, tulee olla ylöspäin. Lävistä kirsikka terävällä päädyllä puisella grillivartaalla.

Kivi tulee ulos kokonaan, eikä liha vaikuta. Valmiit marjat tulee laittaa erilliseen astiaan. Valmistuttuaan siemenet voidaan helposti heittää pois ravistamalla ne pullosta. Tämä menetelmä on nopein ja helpoin, ja käsissäsi on vähiten likaa.

2. Cocktail-pilli

Mikä tahansa sauva toimii optimaalisena laitteena kirsikoille, joilla on vahva sellu. Jos marjat ovat pieniä, niiden kanssa on vaikea työskennellä erikoistyökalulla. Tässä tapauksessa cocktailpilli auttaa. Se tulee painaa sitä puolta vasten, jossa varsi on kiinnitetty, ja paina kevyesti.

Tämän jälkeen marja vedetään putkea pitkin. Jos luut ovat suuria, ne työnnetään ulos. Pienissä kirsikoissa, kuten riista- tai huopalajikkeissa, ydin jää oljen sisään. Tällä periaatteella voit käyttää mitä tahansa muuta kapeaa astiaa, jonka keskellä on reikä.

3. Hakaneula

Käsityötyökalut auttavat usein kotiäitejä paitsi aiottuun tarkoitukseen. Marjojen kuoppa on helppo poistaa tavallisella hakaneulalla ja ilman turhaa vauriota. Kannattaa valita pienikokoinen tuote, jolla on siisti "korva".

Kirsikkaan tulee laittaa neulan kärki siltä puolelta, johon varsi on kiinnitetty. Sitten luu kiinnitetään renkaaseen ja vedetään ulos. Sen saa helposti irti syntyneestä reiästä, paina vain kevyesti marjan reunoja sormillasi.

4. Pinsetit

Pinsetit tai kulmakarvapihdit ovat olleet kätevä apuväline marjojen jyvien poistamiseen isoäitiemme ajoista lähtien. Aluksi sinun täytyy viettää aikaa, kunnes sinulla on tarpeeksi kätevyyttä. Mutta jos ymmärrät sen, voit poistaa kuopan kirsikoista nopeammin kuin käyttämällä syöttä.

Työkalun terävät kärjet tunkeutuvat helposti ihoon. Sinun tulee tuntea ja tarttua lujasti luuhun vetämällä se ulos. Tämän menetelmän tärkein etu on, että massa ei vaurioidu ollenkaan ja itse marja ei ole epämuodostunut.

5. Hiusneula tai paperiliitin

Jos sinulla ei ole pinsettejä tai muita välineitä käsillä, voit poistaa marjoista kiven nopeasti tavallisella hiusneulalla tai paperiliittimellä.

Heidän avullaan ne poistetaan ja he käyttävät työkalua kuin pientä lusikkaa. Neulan pyöristetty kärki (tai paperiliittimen taivutettu reuna) asetetaan kohtaan, jossa lehtilehti on kiinnitetty. Pyörimisliikkeellä luu poistetaan.

Tämän menetelmän etuihin kuuluu sen tarkkuus. Pieni reikä ei vääristä marjaa eikä aiheuta juuri lainkaan mehuroiskeita. Se ei maksa penniäkään ja on jokaisen naisen saatavilla. Ainoa haittapuoli on työvoimaintensiteetti. Muutaman kupillisen kirsikoita kuorimisen hiusneulalla tai paperiliittimellä pitäisi olla helppoa.Mutta jos joudut kierrättämään pari ämpäriä, sinun kannattaa etsiä tuottavampi työkalu.

Kysymykset ja vastaukset

Mikset voi säilyttää kirsikoita kivellisillä?

Voit säilyttää sen, mutta enintään 6 kuukautta. Siemenet sisältävät ainetta, joka yhdistettynä mahanesteeseen muodostaa vaarallisen myrkyn - syaanihapon. Jos syöt tuoreita, siemenettömiä marjoja, siitä ei ole haittaa. Mutta pitkäaikaisen varastoinnin aikana myrkky tunkeutuu vähitellen kuoren läpi suoraan massaan. Siksi kirsikat tulisi käsitellä sadonkorjuuta ja pakastamista varten kiven poistamisen jälkeen.

Onko mahdollista poistaa kivet pakastekirsikoista?

Tätä varten sinun on sulatettava marjat huoneenlämmössä 1,5-2 tuntia. Työkalua valittaessa on syytä ottaa huomioon, että tällaisten kirsikoiden kuori puhkeaa helposti ja massa katoaa nopeasti mehuun. Sinun on poistettava siemenet erittäin huolellisesti.

Mikä on helpoin tapa poistaa kivet kirsikoista?

Suuren sadon käsittelyyn kannattaa valita erityiset mekaaniset puristinlaitteet tai puinen varras, joka työntää siemenet pulloon. Mutta herkille marjoille ja pienille työmäärille on parempi käyttää improvisoituja keinoja (neulat, hiusneulat, pinsetit ja muut). Niiden avulla voit säilyttää mehukkaan massan menettämättä eivätkä vääristä kirsikoita.

Kansalliset menetelmät kuoppien poistamiseksi kirsikoista eivät ole teholtaan huonompia kuin erityinen kuoppapuristin ja valkosipulipuristin. Usein improvisoidut keinot lävistävät marjojen ihon huolellisemmin eivätkä revi lihaa "lihalla". Ne sopivat irtonaisille kirsikkalajikkeille, jotka ovat helposti muotoutuvia ja tuottavat mehua.