Onko mahdollista säilyttää olutta pakastimessa ja mitä tehdä pakastejuomalla?

Jos jätät pullon tai tölkin päihdyttävää juomaa jäähtymään liian pitkäksi aikaa, saatat olla pettynyt huomatessasi, että olut on jäätynyt pakastimessa ja muuttunut jääksi. Vaahto voi myös kovettua, jos se päätyy autoon kylmänä vuodenaikana. Jos sitä on säilytetty muovipullossa, sen juominen tai muu käyttö sulatuksen jälkeen on epäterveellistä. Mutta lasiastiassa säilytettyä ja vahingossa jäätynyttä juomaa ei tarvitse heti heittää pois. Kun se sulaa, sitä voidaan käyttää muihin tarkoituksiin. Lisäksi joskus juoman maku säilyy melko hyvänä sulatuksen jälkeenkin.

Olut jäätyy alhaisemmassa lämpötilassa kuin vesi. Tarkkaa lukua on mahdotonta antaa - se riippuu tietyn tuotteen koostumuksesta. Mitä vahvempi ja tiheämpi vierre on, sitä matalampi jäätymispiste. Tyypillisesti juoma muuttuu jääksi, kun lämpömittarin lukemat ovat -2°C - -5 astetta.

Mitä tehdä pakasteoluelle?

Jos olut ei ole täysin jäätynyt, se voi säilyttää miellyttävän maun. Tämä tapahtuu, kun 20–30 % pullosta on nestemäisessä tilassa.

Tärkeä tekijä on oluen laatu ja koostumus. On parempi yrittää ensin sulattaa pullo - entä jos sen sisältö maistuu edelleen hyväksyttävältä?

Jos juoma on muuttunut kiinteäksi jäälautaksi, maku ja hyödylliset ominaisuudet menetetään. Siitä karkaa myös kaasua.Mutta haju ja vahvuus säilyvät (vain jos pullo pysyy ehjänä).

Lasi, toisin kuin muoviastiat ja tölkit, halkeilee usein jäätyessään. Pohja tai kaula todennäköisesti putoaa ja vapauttaa roskat nesteeseen. On parempi heittää pois, mikä on jäänyt tämän jälkeen, muuten vaarana on juoda lasinsiruja.

Muovipullot eivät vaurioidu jäätyessään. Mutta jos juot niistä sulatettua olutta, voit saada myrkytyksen: säiliöstä vapautuu haitallisia aineita.

Tuote on sulatettava vähitellen. Lämpötilan muutokset eivät saa olla liian äkillisiä. On parempi olla laittamatta pulloa kuumaan veteen, olemaan lämmittämättä sitä tulen lähellä tai jättämättä sitä jäähdyttimeen.

Voit laittaa pakastetun oluen jääkaappiin, ja siellä se sulaa hitaasti mutta varmasti. Varmistaaksesi, että se sulaa tasaisesti, sinun on käännettävä pulloa 180 astetta 12 tunnin välein. Tämä vähentää todennäköisyyttä, että sedimentti ilmestyy pohjalle.

Kuinka käyttää makunsa menettänyttä olutta?

Jos et enää halua juoda sulatettua olutta epämiellyttävän maun takia, voit löytää sille muuta käyttöä:

• Käytä ruoan valmistuksessa. On olemassa monia herkullisia ruokia, joissa käytetään kaikkien suosikkivaahtojuomaa. Oluen kanssa voit leipoa lihaa, käyttää sitä marinaadina, valmistaa pizzataikinaa tai vaikka pannukakkuja sen pohjalta.
• Tee oluthiusnaamio. Sillä on erinomainen kosmeettinen vaikutus, se puhdistaa hiukset hyvin, tekee niistä pehmeät ja samalla vahvat.
• Voit roiskua vaahtoa kylpyhuoneen kuumille kiville täyttäen sen miellyttävällä aromilla.

Kauanko oluen jäähdyttäminen kestää?

Jotta pakastimeen rikkoutuneesta pullosta ei löydy jääpalaa unohdetun oluen sijaan, juomaa on parempi säilyttää jääkaapissa.

Vinkkejä todellisilta vaahdon ystäviltä:

• Jos et todellakaan malta odottaa, että pääset maistamaan kylmää olutta, laita se pakastimeen ja aseta ajastin puhelimeesi. Jäähtyminen haluttuun lämpötilaan kestää enintään 10–12 minuuttia, jonka jälkeen pullo on poistettava pakastimesta.
• On myös toinen tapa: aseta pullo jääkaappiin, kun se on kääritty kosteaan paperipyyhkeeseen. Joten 5-10 minuutin kuluttua se on riittävän kylmää ja samalla ei jäistä.
• Hyvä tapa alentaa oluen lämpötilaa on jäähdyttää lasit laittamalla ne pakastimeen. Juoma kylmenee ja muki lämpenee. Kaikki on yksinkertaista ja tehokasta. Myös tässä on tärkeää olla liioittelematta, jotta astiat eivät halkea.

Olutta ei yleensä kannata laittaa pakastimeen - se pitää asteittaisesta jäähtymisestä, ei jyrkästä lämpötilan muutoksesta. Jääkaapissa se säilyttää paremmin makunsa ja hyödylliset ominaisuudet. Lisäksi on parempi jäähdyttää se tasaisesti kääntämällä pulloa säännöllisesti.

Mutta vaikka jäähdytys ei mennytkään suunnitelmien mukaan ja hyvä, maukas juoma alkoi muistuttaa jäätelöä, sitä ei kannata heittää pois. Jos sitä ei säilytetty muovipullossa, se voi jäädä terveydelle vaarattomaksi ja melko maukkaaksi, vaikkakaan ei hiilihapotettu.