Yksinkertaisia ja tehokkaita tapoja kuoria appelsiineja: käsin, lusikalla, veitsellä
Monet ihmiset kieltäytyvät tietoisesti nautinnosta syödä mehukkaita sitrushedelmiä vain siksi, että he eivät tiedä kuinka nopeasti kuoria appelsiinia. Mahdollisuudet roiskuttaa itseäsi ja muita mehulla, loukata teräviä siemeniä tai kamppailla pitkään paksun kuoren kanssa pysäyttävät jopa innokkaimmat hedelmän ihailijat. Itse asiassa kaikki ei ole niin ongelmallista kuin miltä näyttää. Sinun tarvitsee vain tutustua erityisesti kehitettyihin tekniikoihin ja harjoitella useita taitoja. Lopulta koko toimenpide kestää 10-20 sekuntia valitusta menetelmästä riippuen.
Tärkeä kohta on oikean hedelmän valintaprosessi. Sen pitäisi tuntua kiinteältä kosketettaessa, raskaalta ja kirkkaan oranssilta. Kypsät tuotteet, joissa on väriltään kellertäviä ja viheralueita, eivät ole vain huonoja makuominaisuuksia, vaan ne ovat myös erittäin haluttomia erottelemaan kuorta. Täpläiset tai ryppyiset hedelmät hajoavat käsissäsi paksulla kuorella peittäviksi viipaleiksi.
Kuinka kuoria appelsiini käsin, veitsellä tai lusikalla
Ennen kuin käytät yhtä menetelmistä, sinun on valmistettava hedelmät erityisellä tavalla. Monien asiantuntijoiden mukaan tämä helpottaa myöhempää altistumista kuorelle ja antaa massalle maksimaalisen mehukkuuden. Aseta tuote leikkuulaudalle tai työtasolle, peitä kämmenellä ja paina kevyesti. Pyöritä hedelmää toisella kädelläsi 15 sekuntia lisäämättä tai vähentämättä painetta.
Seuraavaksi käytämme yhtä seuraavista tekniikoista:
- Puhdistus käsin. Leikkaa ensin pieni osa kuorta irti yhdestä pallon navoista. Jotta käsittely suoritetaan oikein ja et loukkaantuisi, sinun on kiinnitettävä appelsiini yhdellä kädellä ja asetettava toisen käden peukalo leikkauskohtaan. Työnnämme sormemme ihon alle, mutta emme sisään! Vieritä appelsiinia käsin ja irrota kuori massasta poistamatta ihoa. Jatkamme tällä tavalla niin kauan kuin sormimme on tarpeeksi pitkä. Vasta sitten revimme pois kaiken tarpeettoman ja viimeistelemme manipuloinnin samalla tavalla. Jos teet kaiken oikein, pääset nopeasti massaan vahingoittamatta sitä.
- Puhdistus veitsellä. Jos hedelmän kuori on erittäin tiheä, voit käyttää veistä. Sen tulee olla hyvin teroitettu, terävällä kärjellä. Leikkaa ensin yläosa pois tai leikkaa siihen syvä leikkaus. Seuraavaksi alamme leikata appelsiinin kuorta spiraalina pitäen nauhan leveys 2,5 cm. Käsittelyn aikana voit säätää veitsen tunkeutumissyvyyttä yrittäen olla koskettamatta massaa. Vaikka aluksi pehmeät liikkeet ovat vaikeita ja lihaa joskus leikataan, kuori irtoaa lyhyen harjoituksen jälkeen muutamassa sekunnissa yhtenäisenä läpänä. Tämä vaihtoehto ei sovellu appelsiinien käsittelyyn, joissa on erittäin ohut kuori.
- Puhdistus lusikalla. Ota appelsiini, terävä veitsi ja ruokalusikallinen. Viimeinen työkalu ei saa olla kovin syvä, on parempi, jos se on mahdollisimman tasainen. Leikkaamme ihon tiheät osat sitrushedelmien kahdesta navosta, teemme yhden pitkittäisen matalan leikkauksen veitsellä, yhdistäen hedelmän yläosan ja pohjan. Leikkaussyvyyden tulee olla minimaalinen, se ei saa ulottua massaan. Asetamme lusikan kuoren alle ja alamme erottaa ihon massasta lempein liikkein.Ihannetapauksessa sinun on tehtävä kaikki niin, että aromaattinen iho irtoaa yhtenä kappaleena.
Vinkki: Jopa näin huolellisilla vaikutusmenetelmillä voit koskettaa massaa ja täyttää kaiken tahmealla mehulla. Tämän estämiseksi harjoitusvaiheessa on parempi peittää kätesi ohuella paperilautasliinalla ja ottaa sillä appelsiini. Tämä auttaa myös arvioimaan suoritetun työn laatua käsittelyn lopussa.
Kuinka kuoria appelsiini 10 sekunnissa ja päästä välittömästi segmentteihin
On toinenkin tapa kuoria appelsiini, joka on enemmän kuin temppu. Puhdistusprosessin aikana hedelmät on mahdollista leikata vain 10 sekunnissa, ja mehun vapautumisen riski on minimaalinen, sinun on vain saavutettava tietty taitotaso. Ota appelsiini ja leikkaa terävällä veitsellä paksu nahka pylväistä. Tässä tapauksessa iho on leikattava molemmilta puolilta, jotta segmenttien sijainti voidaan määrittää. Mutta vaikka tämä ei olisi mahdollista, ympäröivien esineiden saastuminen on minimaalista.
Määritämme silmällä uurteen sijainnin minkä tahansa kahden viipaleen välissä, asetamme hedelmät kyljelleen ja leikkaamme tätä uurretta pitkin appelsiinin keskelle asti. Laitamme veitsen sivuun, asetamme peukalot syvennykseen ja jaamme sitrushedelmät yhdellä terävällä liikkeellä puoliksi.
Et voi epäröidä, tämä voi päättyä yksinkertaisesti hedelmälihan ja runsaan mehun puristamiseen. Jos kaikki on tehty oikein, hedelmät avautuvat kuin kirja, viipaleet erottuvat ja sinun tarvitsee vain poistaa ne kuoresta. Vain muutama harjoituskerta ja voit yllättää ystäväsi taidollasi ja taidollasi.
Yllä olevien menetelmien avulla voit nopeasti ja tehokkaasti kuoria suosikkihedelmäsi pilaamatta sen hedelmälihaa, menettämättä tippaakaan arvokasta mehua ja pilaamatta kaikkien ympärilläsi olevien mielialaa.Näitä menetelmiä ei suositella käytettäväksi muiden samankaltaisten hedelmien kanssa; jokaisen hedelmän kanssa työskentelemisellä on omat erityispiirteensä. Emme saa unohtaa, että joillakin ihmisillä kynsien ympärillä oleva alue on erittäin herkkä ja reagoi erittäin negatiivisesti appelsiinin sisältämään happoon. Heidän on käytettävä veistä tai leikattava hedelmä yksittäisiksi viipaleiksi.