Mitä unohdat ostaa uudenvuodenpöytään: tuotteiden tarkistaminen luettelosta

Ennen lomaa on helppo unohtaa jotain. Tätä ei ole vaikea välttää; sinun tarvitsee vain tehdä ruokalista uudelle vuodelle etukäteen.

Mitä tämä antaa?

Kun sinulla on tarkka luettelo tarvittavista ostoksista, voit suojautua monilta ongelmilta tulevan uudenvuoden aattona:

• sinun ei tarvitse tuhlata aikaa tiskillä, kun muistat, mitä muuta sinun on otettava;
• tarpeettomia asioita ei osteta, ja vastaavasti rahaa jää hieman enemmän (varsinkin kun joulukuun loppuun mennessä kaikkien tuotteiden hinnat hyppäävät yleensä huomattavasti);
• aikaa ja energiaa jää johonkin tärkeämpään kuin toistuvaan reissuun (ja useammin juoksuun) lähikauppoihin, joissa suosituimmat tuotteet ovat tähän mennessä jo "napattavissa" harkitsevien ostajien toimesta;
• ennen uudenvuoden tunnelmaa ei pilata, koska sinun ei tarvitse räjäyttää hermojasi, tönäistä ja jonoissa seisomista - ei ole mikään salaisuus, että tällä hetkellä kaupoissa alkaa kiihkeä kiire samojen unohtavien kotiäitien takia;
• on takuu, että kaikki ruoat valmistetaan ajoissa, koska ruoanlaittoa ei tarvitse lykätä siihen hetkeen, jolloin sinulla on vihdoin kaikki ruuan ainekset käsissäsi.

Kuinka tehdä ruokalista uudelle vuodelle?

Se ei ole niin vaikeaa tehdä. Ensin sinun on päätettävä vieraiden lukumäärästä ja luotava lomamenu.Arvioi annosten määrä ja vastaavasti kunkin ruokalajin ainesosien kulutus juhlivien lukumäärän mukaan.

Sitten he jatkavat seuraavan kaavion mukaisesti:

1. Kerää kaikki juhlapöydälle tulevien ruokien reseptit.
2. Kirjoita niistä jokainen komponentti sarakkeeseen (ja esimerkiksi "ruoat", kuten viipaloitu liha tai hedelmät, tulee kirjoittaa reseptin muodossa, jotta ymmärrät tarkasti, mitä ne sisältävät) .
3. Toistuvat tuotteet kirjataan kokonaismääräksi (esim. salaattiin tarvitaan 5 munaa ja piirakkaan 4, yhteensä 9).
4. Yliviivaa kotona olevat ruoat.
5. He luovat luettelon tuotteista ja ryhmittelevät ne sen mukaan, miten ne sijaitsevat tietyn kaupan hyllyillä (tämän avulla voit olla kiirehtimättä koko supermarketissa "leikkaen kilometrimäärää", vaan siirtyä järjestelmällisesti hyllyjen välillä, korin täyttäminen).

Lisää tähän luetteloon esineitä, joita ei voida kutsua tuotteiksi, mutta joita ilman yksikään uudenvuoden juhla ei ole valmis. Näitä ovat lomakeksejä, ilotulitteita, kynttilöitä, folio- tai leivontahihoja, lautasliinat, raskaus-, turvotus-, ripuli-, myrkytys-, närästys, krapulalääkkeet.

Mitä tuotteita minun pitäisi ostaa?

Jokaiselle perheelle ei ole olemassa yhtä tuoteluetteloa. Loppujen lopuksi jokaisella on omat kulinaariset mieltymyksensä, omat taloudelliset kykynsä ja ruokailutyylinsä (toiset paastoavat, jotkut noudattavat ruokavaliota, pitävät raakaruoasta tai kasvissyömisestä). Siksi sinun on valittava luettelosta ja ostettava vain ne tuotteet, jotka ovat tyypillisiä tietyssä tilanteessa.

Siis säännökset.

Liha:

• sianliha - sisäfilee keitetylle sianlihalle, kyljykset; lantio, niska; ehkä kieli; kylkiluut;
• savustettu sianliha;
• jauheliha ja naudanliha;
• kana – filee, koipia, koipia (mahdollisesti savustettu);
• Turkki;
• Ankka;
• hanhi;
• kani.

Toistamme, että kaikkea tässä luettelossa olevaa ei tarvita uudelle vuodelle; sinun on valittava "oma" tuotteesi.

Kala ja äyriäiset:

• silli ("Fur Fur Coat");
• punaista kalaa (tai punaista kaviaaria) voileipiä ja salaatteja varten;
• savustettu makrilli;
• katkarapuja;
• kalmari;
• raputikut;
• Turskan maksa;
• tölkkitonnikala.

Vihannekset:

• porkkana;
• sipuli;
• punajuuri;
• tomaatit;
• paprika;
• kaali;
• tuoreita kurkkuja.

Usein kotiäidit valmistavat ruokia sienistä, joten ne voidaan myös sisällyttää tähän luettelon lohkoon, vaikka ne eivät tietenkään ole vihanneksia. Aivan kuten perunat, joita ilman mikään juhlapöytä on mahdoton kuvitella.

Hedelmät:

• mandariinit, appelsiinit (perinteisimmat hedelmät tälle lomalle);
• sitruunat;
• omenat;
• banaanit;
• päärynät;
• ananas;
• kranaatit;
• rypäleet;
• kuivatut hedelmät (luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat).

Hedelmiä voidaan tarvita paitsi leikkaamiseen, myös joihinkin salaatteihin ja jopa liharuokiin, joten sinun on otettava tämä huomioon luetteloa laadittaessa.

Säilyke:

• suolakurkut;
• oliivit, oliivit;
• sienet;
• herneet;
• ananas;
• persikat;
• maissi.

Välipalat:

• kinkku;
• makkara (keitetty ja savustettu);
• kova ja pehmeä juusto;
• fetajuusto ja suluguni.

Juomat:

• samppanja;
• viini (valkoinen tai punainen, kuiva tai jälkiruoka);
• konjakki, vodka;
• mehu;
• sooda.

Kastikkeet, kastikkeet, öljyt:

• majoneesi;
• ketsuppi;
• voita;
• kasviöljy;
• smetana;
• adžika;
• etikka;
• sinappi;
• soijakastike;
• hunaja.

Vehreys:

• vihreä sipuli;
• salaatit;
• tilli;
• persilja;
• basilika.

Makeiset:

• karkkia;
• evästeen;
• suklaa;
• vaahtokarkkeja;
• kakut;
• kakku tai piirakka.

Uudenvuoden setin tulee sisältää myös seuraavat tuotteet:

• leipä (valkoinen ja musta);
• leivät, patongit;
• suola;
• sokeri;
• jauhot (jos kotileivonta on tarkoitettu);
• teetä;
• kahvia.

Uusi vuosi on vaikein loma kotiäidille. On niin monia tärkeitä asioita tehtävänä, ja kaikki on tehtävä ajoissa. Ja on erittäin tärkeää välttää tarpeetonta meteliä ja hässäkkää. Oikein laadittu tuoteluettelo voi tarjota korvaamatonta apua tässä asiassa.