Onko aika heittää uuni pois? Selvitetään, korvaako miniuuni uunin ja miten ne eroavat toisistaan

Ensi silmäyksellä ajatus uunin korvaamisesta kompaktilla sähköliesillä näyttää houkuttelevalta. Se lämmittää ruoan, valmistaa herkullisia ruokia eikä vie paljon tilaa. Mutta suosittelemme, ettet kiirehdi tekemään johtopäätöksiä. Kun valitset, mikä on parempi, uuni tai miniuuni, sinun tulee ottaa huomioon tekniikan monimutkaisuus ja tutkia sen kaikkia etuja ja haittoja.

Mikä on miniuuni?

Nykyaikainen tekniikka kehittyy niin nopeasti, että monilla ei ole aikaa tutustua uusiin tuotteisiin. Itse asiassa miniuunit ovat olleet markkinoilla pitkään, mutta pitkään niitä käytettiin kapeilla piireillä. Miniuunien suosio on kasvanut räjähdysmäisesti grillin, mikroaaltouunin ja uunin korvaavien uusien mallien ansiosta.

Miniuuni toimii sähköllä. Se on kooltaan pieni ja siinä on monipuoliset toiminnot.

Laitteet valmistetaan jokaiseen makuun ja budjettiin, ja ne ovat kaikkien väestöryhmien saatavilla, mikä ei voi muuta kuin valloittaa. Totta on, että mitä alhaisempi miniuunin hinta on, sitä enemmän siinä on puutteita ja sitä vähemmän erilaisia ​​tehtäviä se pystyy suorittamaan.

Keskimääräisen minikeittimen toimintovalikoima:

• Konvektio. Edistää kakkukerrosten, piirakoiden ja muiden ruokien tasaista paistamista lämmitetyn ilman tasaisen jakautumisen ansiosta.
• Grilli. Voit valmistaa herkullisia shish kebabia, grillattua kanaa, leipoa herkullisesti mitä tahansa lihaa ja siipikarjaa.
• Sulatus. Käytetään elintarvikkeiden nopeaan sulattamiseen pakastimesta.
• Ajastin, äänimerkki ja automaattinen sammutus. Tekee ruoanlaitosta turvallista ja kätevää. Kun ruokalaji on kypsennetty, uuni antaa signaalin ja sammuu itsestään.

Hyödyt ja haitat

Ensinnäkin sähköiset miniuunit houkuttelevat ihmisiä kokollaan ja lukuisilla toiminnoillaan. Listataanpa lyhyesti laitteen edut:

• Kompakti ja kätevä sijoitus. Voit sijoittaa miniuunin pöydälle, hyllylle tai erilliseen kaappiin tai ottaa sen mukaasi mökille.
• Kehittyneet toiminnot - ajastin, automaattinen sammutus, konvektio, grilli ja muut ominaisuudet.
• Edulliseen hintaan - on malleja, joiden hinta on 2000 ruplaa.
• Helppo asennus. Sinun tarvitsee vain kytkeä sähköliesi ja se toimii.
• Moderni muotoilu. Laitteen tyylikkään ulkonäön ansiosta se sopii harmonisesti sisätilaan.

Lieden haitoista niitä on vähän, ja ne ovat kaikki suhteellisia:

• Pieni lieden tilavuus. Laitteen kompaktilla koolla on huono puoli. Et voi valmistaa paljon ruokaa kerralla miniuunissa.
• Huonolaatuisia malleja. Joissakin miniuuneissa voi olla haittoja, kuten hidas, heikko kuumennus, epäjohdonmukaisuus ilmoitetun tehon kanssa, ritilöiden huono laatu, uunipellit (muodostuneet) ja liian lyhyt johto. Monet halvat uunit kuumenevat hyvin ulkopuolelta. Jos kosketat lasia tai seiniä, voit helposti palaa.

Mikä on uuni?

Uuni tai uuni on monelle tuttu laite leivonnaisten, leivonnaisten ja kaikenlaisten uuniruokien valmistukseen. Hyvin usein yhdistetty liesi - liesi.

Uuni voi toimia maakaasulla tai sähköllä. Tämä on universaali tekniikka, joka on suunniteltu pääruokien valmistukseen.

Itse asiassa kaasu- tai sähköliesi riittää täyttämään suuren perheen tarpeet. Sen avulla voit valmistaa suuria annoksia, keittää ja paistaa, jos haluat, tai paistaa uunissa, jos haluat. Lisäksi monille uuni on välttämätön purkkien sterilointiin. Haluttaessa se voi korvata hedelmäkuivaimen, monitoimikeittimen ja muut keittolaitteet.

Hyödyt ja haitat

Edistys ei pysy paikallaan, ja uunit seuraavat aikaa. Kyllä, ne ovat tilaa vieviä, mutta ne ovat myös luotettavia ja voivat olla varsin toimivia.

Plussat:

• Laaja valikoima kaasu- ja sähköuuneja.
• Hyvä kapasiteetti, jonka avulla voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
• Luotettavuus – laitteet kestävät useita vuosia.
• Turvallisuus. Uunit on yleensä varustettu paksulla lasilla ja seinillä, jotka pysyvät mukavassa lämpötilassa kypsennyksen aikana.

Miinukset:

• Kaikki uunit eivät paista hyvin. Erityisen usein ongelmia löytyy kaasuuuneista - leivonnaisten pohja palaa, keksi ei kohoa, ja yleensä astiat eivät ole niin maukkaita kuin haluaisimme.
• Vaikuttavat mitat. Ennen kuin ostat uunin, sinun on mietittävä, mihin ja miten se sijoitetaan. Monet ihmiset integroivat teknologiaa. Mutta joka tapauksessa se vie paljon tilaa ja voi olla hankalaa pienessä keittiössä.
• Korkeat maksut lisäominaisuuksista.Edistyneellä konvektiolla, ajastimella, grillillä ja sulatuksella varustetut uunit ovat useita kertoja kalliimpia kuin tavalliset uunit.
• Vaikea asennus. Vain asiantuntijat saavat asentaa kaasuuunit. Ja niin tehokkaita sähkölaitteita kuin uuni, tuskin voi asentaa itsenäisesti. Sääntöjen mukaan siinä tulee olla erillinen sähköjohto sähköpaneelista ja pistorasia.

Mitä eroa niillä on?

Sekä uuni että miniuuni ostetaan yleensä yhtä tarkoitusta varten - ruoan leipomiseen ja leivonnaisten valmistukseen. Molemmat tekniikat pystyvät ratkaisemaan ongelman. Mutta sinun on ymmärrettävä ero niiden välillä:

• Miniuuni on pienikokoinen. On minikeittimiä, joiden tilavuus on 8-9 litraa. Tavallisen uunin tilavuus on 50-70 litraa ja ehkä jopa 162 litraa.
• Miniuunit toimivat yleensä sähköllä, kun taas uunit ovat sekä sähkö- että kaasukäyttöisiä.
• Uuneja täydennetään useimmiten keittotasolla, kun taas miniuuneissa vain leivotaan ruokaa.
• Miniuuneissa on monipuolisempia toimintoja halvemmalla.

Taulukko ominaisuuksilla vertailua varten

Monet miniuunit ovat yhtä tehokkaita kuin täysikokoiset uunit. Samalla ne kuluttavat huomattavasti vähemmän sähköä.

Aterioiden valmistamiseksi 1-3 hengelle on kannattavampaa ostaa pieniä liesiä. Kun leivotaan 1 kg kuumia siipiä isossa kaapissa, huomattava osa sähköstä menee hukkaan pelkästään ilman lämmittämiseen.

Miniuunin ja uunin vertailu taulukossa:

Hyvä tietää. Miniuunien mukana tulee polttimet. Esimerkki – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Ne voivat korvata sähköliesi kokonaan. Voit leipoa kaapin sisällä ja hauduttaa, keittää ja paistaa suosikkiruokiasi päällä.

Kumpi on parempi valita?

Pohjimmiltaan miniuuni on kompakti versio tavallisesta uunista. Molemmilla tekniikoilla on vahvuuksia ja heikkouksia, ja ne sopivat parhaiten erilaisiin tilanteisiin:

• Uuni sopii paremmin kotiin, jossa valmistat paljon ja usein.

• Miniuuni sopii paremmin maalaistaloon, pieneen asuntoon, yksinäiselle tai avioparille.

Neuvoja. Jos perhe on suuri, voit valita suuren sähköuunin, jonka tilavuus on 40 litraa. Se on kompaktimpi kuin uuni, ja samaan aikaan siihen mahtuu kokonainen kalkkuna.

Kumpi on arvostelujen mukaan parempi?

Arvostelujen perusteella ihmiset, jotka hylkäsivät uunin miniuunin hyväksi, ovat yleensä tyytyväisiä. Kommentteja keskustelupalstalla:

Oleg:

”Työskentelin pitkään kodinkoneliikkeessä. Miniuuni on uunin kaltainen, mikroaaltouunin kokoinen. Toimivuus on hyvä, jos on kiertoilma ja grilli. Jos kokkaat pienissä annoksissa, 1-2 hengelle, niin siitä on hyötyä."

Aleksei:

”Pienessä keittiössä tarvitset minisähköuunin. Heitin uunista pois tarpeettomana. Laitoin pesukoneen tilalle.En huomannut mitään eroa uunin ja lieden välillä. Mutta säästin paljon tilaa. Minun täytyy myös viedä mikroaaltouuni mökille. Vaikka ruoan lämpeneminen uunissa kestää kauemmin, se lämpenee tasaisesti ja ilman epämiellyttävää huminaa."

Mihail Klyutshikov:

”Sähköuunit ovat aina olleet parempia kuin uunit, erityisesti kaasuuunit. Olen "Cedar"-minikeittimen onnellinen omistaja. Kotimainen valmistaja muuten. Ulkonäöltään erittäin yksinkertainen, kahdella alustalla ja ilman säätimiä. Halpa, mutta ollut töissä kahdeksan vuotta. Hän leipoo Napoleonille täydellisesti kakkuja, kaikenlaisia ​​keksejä, perunoita. Ja kuinka herkullista karppi siinä on!! Tulet rokkaamaan. Yleensä voit tehdä mitä tahansa herkkuja."

Lera:

”Ostimme hyvän sähköliesi. Kyllä, uunissa oli enemmän tilaa, mutta kuka sitä tarvitsee? Olemme täysin tyytyväisiä minikeittimen tilavuuteen. Siellä ruoat tulevat paremmin esille kuin ravintolassa. Voit jopa jäljitellä "venäläistä uunia". Teen ruokaa savikattiloissa - aamulla heitän ainekset sisään ja laitan uuniin, tulen töistä kotiin ja herkullinen illallinen on valmis."

Neuvoja. Jotta et kohtaisi negatiivisia puolia laitteen käytön aikana, sinun tulee tutustua tiettyjen mallien arvioihin ja asiakasarvosteluihin.

Kysymykset ja vastaukset

Onko kaasu-mini-uuneja?

Kyllä, mutta mallivalikoima on hyvin rajallinen. Tunnetuin kaasuminiuuni on Gefest PG 100 K19. Sen tilavuus on 19 litraa, kaasupolttimen teho on 1,7 kW. Laite on myös varustettu kahdella polttimella. Liesi voi toimia kaasupullolla tai kotitalouskaasujohdolla. On kaasunsäätö. Kustannukset ovat noin 7000 ruplaa.

Mitä ottaa huomioon miniuunia valittaessa?

Tilavuus, toimivuus, teho ja turvallisuus. Sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota kahteen viimeiseen kohtaan.Ilmoitettu teho miniuuneissa ei välttämättä vastaa todellista, ja seinät voivat kuumentua hyvin, mikä voi johtaa palovammojen lisäksi myös huonekalujen vaurioitumiseen. On parempi antaa etusija mallille todistetuista tuotemerkeistä, jotka arvostavat mainetta: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic ja muut.

Vastaus kysymykseen, kumpi on parempi, uuni vai miniuuni, ei ole niin ilmeinen kuin haluaisimme. Jälkimmäisellä on kiistattomia etuja - kompakti, toimivuus, helppokäyttöisyys. Mutta samaan aikaan et voi valmistaa suuria annoksia sähköuunissa, ja jos kuormitus on suuri, se on vaarassa hajota muutaman vuoden kuluttua. Miniuuni voi helposti korvata uunin vain, jos perhe on pieni ja leivonnaisia ​​valmistetaan harvoin.