Mitä on katalyyttinen uunin puhdistus ja mitkä ovat menetelmän edut?

Nykyaikaiset valmistajat ovat kehittäneet useita uusia menetelmiä pitämään takka täydellisessä kunnossa. Kodinkoneita valittaessa on tärkeää tietää, mikä on katalyyttinen uuninpuhdistusjärjestelmä ja miten se eroaa pyrolyyttisestä, jotta voidaan ostaa juuri käyttöön parhaiten sopiva malli.

Puhdistusvaihtoehdot

Kehittyneet tekniikat eivät pysähdy, vaan pakottaa liesien kehittäjät etsimään uusia ratkaisuja, jotka helpottavat uunin hoitoa. Äskettäin myyntiin on ilmestynyt malleja, joissa ovi voidaan irrottaa. Tämä yksinkertaistaa huomattavasti uunin säännöllistä puhdistusta ja mahdollistaa vaikeimmin saavutettavien paikkojen käsittelyn.

Monet kotiäidit arvostavat uunia, joka on varustettu erityisellä vaunulla, jonka avulla voit helposti vetää työtason ulos. Jos käytät tätä toimintoa paistamisen aikana, voit helposti tarkistaa astian valmiuden. Myös puhdistus yksinkertaistuu: irrotettu paneeli pestään erillään liesistä.

Jotkut uunit on päällystetty erityisellä emalilla, joka sisältää hapetuskatalyyttejä, jotka johtavat rasvojen hajoamiseen kuumennettaessa.

Pyrolyyttistä puhdistustoimintoa pidetään kalleimpana ja laadukkaimpana, mutta se asennetaan vain sähköliesille.

Katalyyttinen menetelmä

Tämä sisäänrakennettu itsepuhdistuva toiminto pinnoittaa uunin sisäpinnan tummalla, karkealla emalilla.Jos katsot sitä tarkemmin, huokoset, jotka on täytetty erityisellä kemiallisella koostumuksella, tulevat näkyviin.

Kun rasvaa joutuu uunin seinille kypsennyksen aikana, tapahtuu korkean lämpötilan vaikutuksesta reaktio, joka hajoaa nopeasti vesipisaroiksi ja hiileksi.

Itsepuhdistus alkaa toimia, kun uuni kuumenee yli 150 astetta. Optimaalisena lämpötilana nopealle puhdistukselle pidetään 250 astetta. Katalyyttinen menetelmä auttaa pitämään uunin puhtaana ilman omistajan pienintäkään vaivaa. Kypsennyksen jälkeen hänen tarvitsee vain kävellä uunin sisäpintaa kostealla liinalla ja kerätä tuhkaa, joka on muodostunut rasvan hajoamisen yhteydessä.

Ymmärtääksesi täysin, mitä katalyyttinen uunin puhdistus tarkoittaa, sinun on ymmärrettävä, että sen avulla koostumuksella päällystetyt seinät imevät likaa kuten imupaperi.

Tällaisia ​​liesiä valmistavat valmistajat eivät levitä huokoista emalia koko uuniin. Hän sijaitsee:

• ylä-, taka- ja sivuseinillä;
• konvektorin lapoissa.

Alaseinää ei yleensä käsitellä erityisellä yhdisteellä. Tämä johtuu siitä, että makeat siirapit ja maitopisarat vaurioittavat huokoista emalia, jotka usein putoavat uunista leivottaessa piirakoita. Siksi uunin alaosa on siivottava puhdistusaineilla. Tämä periaate koskee myös ovea - sinun on myös puhdistettava se itse.

Menetelmän edut

Koska katalyyttinen puhdistus on yksinkertainen kemiallinen reaktio, se ei vaadi monimutkaisia ​​teknologioita tai kalliita komponentteja. Siksi tällainen järjestelmä erottuu joukosta edulliseen hintaan.Lisäksi sillä on useita muita etuja:

• säästää merkittävästi liesihuoltoon käytettyä aikaa;
• uunia ei tarvitse pestä jokaisen kypsennyksen jälkeen;
• puhdistus tapahtuu kypsennyksen aikana, joten se ei vaadi uunin lisävirtaa ja sähkön tai kaasun tuhlaamista;
• Emailin takuuaika on noin 5 vuotta.

Ajan myötä suojapinnoite kuluu ja se on vaihdettava uuteen. Joissakin laitemalleissa seinät on käsitelty katalyyttisellä emalilla molemmilta puolilta. Tässä tapauksessa ne on käännettävä uudelle puolelle. Voit helposti suorittaa manipuloinnin itse, koska ohjeet kuvaavat menettelyn yksityiskohtaisesti. Mutta jos henkilö ei pysty selviytymään työstä, palvelukeskuksen työntekijät asentavat seinät nopeasti uudelleen.

Katalyyttistä puhdistusta käytettäessä sinun ei tarvitse valita erityistä paikkaa keittiöstä uunin asentamiseksi. Järjestelmä toimii keskeytyksettä kaikkialla eikä lämmitä kiukaa siinä määrin, että se vahingoittaisi huonekaluja tai muita kodinkoneita välittömässä läheisyydessä.

Onko haittoja

Huolimatta uudesta kehityksestä saamista myönteisistä arvioista, sillä on useita negatiivisia puolia. Ne on otettava huomioon laitteita ostettaessa.

1. Jos lihaa paistettaessa huokoiselle emalille pääsee liikaa rasvaa, järjestelmä ei aina selviä täysin sen hajoamisesta. Siksi suuret likaiset alueet voidaan puhdistaa vain uunin toistuvan käytön jälkeen.
2. Jotkut varusteet on pestävä vanhaan tapaan - käsin. Tämä ei koske vain ovea ja pohjaseinää, vaan myös leivinpeltejä, grilliä ja ritilää.
3. Kun laitteiden seiniä ei ole pinnoitettu molemmilta puolilta, uusien osien ostaminen voi iskeä perheen budjettiin. Niiden keskimääräinen hinta riippuu uunin merkistä ja vaihtelee välillä 2000-4000 ruplaa.

Tärkeä!

Älä unohda, että levitetty katalyyttinen pinnoite voi vaurioitua helposti ja tämä lyhentää huomattavasti sen käyttöikää. Kun puhdistat nokea, johon rasva muuttuu, älä käytä puhdistusjauheita, kaavinta tai harjoja. Vain puhdas vesi ja pehmeä sieni tai liina ovat sallittuja.

Kuinka valita?

Mitä tarkoittaa katalyyttinen uunin puhdistus? Tämä on menetelmä, jonka tehokkuus paranee kaapin säännöllisen käytön myötä. Siksi se on ihanteellinen niille, jotka rakastavat ruoanlaittoa ja käyttävät jatkuvasti uunia.

Jokaisella nykyaikaisella keittiökoneiden valmistajalla on malleja, joissa on sisäänrakennettu katalyyttinen puhdistustoiminto. Sen laatu ei riipu tuotteen hinnasta, koska huokoinen emali valmistetaan samalla tekniikalla ja laattojen valmistajat ostavat sen valmiissa muodossa tuotteiden seinien käsittelyä varten.

Sähkö- ja kaasuliesimallit on varustettu katalyyttisellä itsepuhdistuksella, mutta ostettaessa kannattaa ottaa huomioon, että kaasukäyttöiset uunit ovat vähemmän käytännöllisiä.

Pyrolyyttisen puhdistuksen periaate

Menetelmän tehokkuuden salaisuus on, että korkean lämpötilan vaikutuksesta uunin seinillä oleva lika palaa ja muuttuu tuhkaksi, joka poistetaan yksinkertaisesti rievulla. Uunin on oltava noin 500 astetta, jotta se puhdistuu kokonaan.

Pyrolyysitoiminnon on oltava erikseen päällä. Se ei toimi automaattisesti.Erikoispainikkeen painamisen jälkeen uunin ovet lukkiutuvat eikä niitä voi avata ennen kuin puhdistus on suoritettu ja kaapin sisälämpötila laskee 200 asteeseen.

Toimenpiteen aikana ilmaantuu erityinen palava haju, joten kehittäjät varustavat uunit erilaisilla suodattimilla, jotka neutraloivat epämiellyttävän hajun.

Tärkeä!

Kun ostat tällä toiminnolla varustettuja laitteita, sinun on asennettava keittiöön tehokas liesituuletin ja liitettävä liesi ilmanvaihtojärjestelmään kodinkoneessa olevan erityisen reiän kautta.

1. Pyrolyyttinen puhdistus kuluttaa paljon energiaa. Sen koko sykli on kaksi ja puoli tuntia, josta suurin osa kuluu seinien lämmittämiseen haluttuun lämpötilaan ja uunin jäähdyttämiseen.
2. Tällainen puhdistus asennetaan vain kalliisiin liesimalleihin. Turvallisuussyistä laitteen kaikkien osien on oltava erittäin lujia materiaaleja, jotka eivät voi vaurioitua poikkeuksellisen korkeissa lämpötiloissa.
3. Levyjen ulkoosat on peitetty emalilla, mikä estää seinien liiallisen kuumenemisen. Tämä on välttämätöntä lähellä olevien huonekalujen vahingoittumisen estämiseksi ja tulipalon todennäköisyyden vähentämiseksi nollaan.
4. Oven lasi on valmistettu useista kerroksista palonkestävää materiaalia ja se on varustettu erityisellä jäähdytystoiminnolla.

Pyrolyysin edut ovat, että tällaiseen puhdistukseen ei liity uunin sisäseinien vaihtamista, kuten katalyyttisessä menetelmässä. Kaikki epäpuhtaudet, jopa sokerisiirapin tai maidon tahrat, poistetaan yhden käsittelyn jälkeen.

Haittoja ovat leivinpeltien ja muiden irrotettavien osien manuaalinen puhdistus, jotka on suositeltavaa poistaa kaapista ennen pyrolyysin käynnistämistä. Suurin epämiellyttävä kohta tällaisten laattojen ostamisessa on korkea hinta.

Analysoituamme eri uunien puhdistusmenetelmiä ja ymmärtäneet, mitä ne ovat, voimme vakuuttavasti sanoa, että katalyyttinen puhdistus on paras budjettivaihtoehto, joka sopii epäpuhtauksien päivittäiseen tuhoamiseen keittoprosessin aikana.