Mikä tehosekoitinmalli on parempi valita ja mitkä ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä?

Keittiökoneet yksinkertaistavat suuresti jokaisen kotiäidin elämää. Mutta sinun on voitava valita se oikein, koska kaupat tarjoavat monia vaihtoehtoja, jotka eroavat hinnasta ja toimivuudesta. Usein herää kysymys: kumpi on parempi - monitoimikone tai tehosekoitin ja kumpi ostaa - upotettava vai kiinteä.

Blenderin edut

Tehosekoitin keksittiin kauan sitten, melkein sata vuotta sitten. Sitä ei kuitenkaan käytetty laajalti, koska kokit halusivat pilkkoa ja sekoittaa tuotteet käsin. Käytimme yksikköä cocktailien ja sekoitussamppanjan valmistukseen, jota varten on tarpeen sekoittaa useita erilaisia ​​viinejä.

Mutta laitetta ei unohdettu. Ja viime vuosisadan 70-luvulla sen perusteella keksittiin monitoimikone. Tämä monitoimilaite on saanut paljon kiitosta ja sillä on pitkään ollut johtava asema keittiökonemarkkinoilla.

Nykyään tehosekoittimet ilmestyvät yhä enemmän keittiöihin. Asia on, että terveiden elämäntapojen kannattajien määrä kasvaa. Terveellisen cocktailin valmistukseen on paljon kätevämpää käyttää kompaktia yksikköä kuin tilaa vievää monitoimikonetta.

Ei vähäisimpänä roolia äideillä, jotka pyrkivät ruokkimaan vauvojaan ei valmiilla purkkeilla, vaan omin käsin valmistetuilla keitoilla ja soseilla. Loppujen lopuksi tällaisen ruoan laadusta ei ole epäilystäkään.Mutta pienet lapset syövät pikkuhiljaa, pienen tuotteen jauhaminen monitoimikoneella on ongelmallista. Ja tuskin kukaan haluaa vaivata sideharsoa ja siivilä, kuten ennen. Blenderi on täydellinen tähän tarkoitukseen.

Toinen tehosekoittimen etu on, että se on melko kompakti, mikä tarkoittaa, että se löytää helposti paikan pienessä keittiössä. Lisäksi se on helppohoitoinen, koska se on helppo purkaa ja pestä. Ja joissakin malleissa on jopa itsepuhdistuva toiminto.

Monitoimikoneilla on myös etuja. Ne ovat monipuolisempia, koska niissä on enemmän ominaisuuksia. Useimmat tehosekoittimet eivät pysty jauhamaan raakaa lihaa tai pilkkomaan vihanneksia salaattia varten. Mutta ne sopivat hienosti cocktaileihin, mousseihin ja tietysti vauvanruokiin. Siksi ennen ostamista sinun on arvioitava tarpeesi.

Blenderityypit

Liikkeistä löytyy erilaisia ​​tehosekoittimia. Voit valita edullisen vaihtoehdon, jossa on vähän toimintoja, tai ostaa monitoimilaitteen. Hintaan vaikuttavat tehosekoittimen ominaisuudet, varusteet, teho ja materiaalien laatu, joista se on valmistettu.

Yksiköitä on kolmen tyyppisiä.

• Paikallaan. Se seisoo pöydällä erityisellä jalustalla, jonka sisällä on moottori, ja rungossa on ohjauspainikkeet. Päällä on kulho, jossa on veitset ruoan pilkkomista varten.
• Upotettava. Se näyttää muovi- tai rauta "jalalta", jonka kahvaan on piilotettu moottori. Se on upotettu astiaan, josta nimi tulee.
• Yhdistetty. Yhdistää sekä upotus- että kiinteän tehosekoittimen ominaisuudet.

Päättääksesi, mikä laite on paras valita, sinun tulee tutkia niiden ominaisuuksia. Eri malleilla on omat etunsa ja haittansa. Sinun on päätettävä, mihin tarpeisiin tehosekoitinta käytetään.

Kiinteän tehosekoittimen ominaisuudet

Kiinteä tehosekoitin muistuttaa jalustalla seisovaa kannua. Se ei vie paljon tilaa, se riippuu kulhon tilavuudesta. Se on erittäin helppokäyttöinen, vaikka sinun tulee ensin tutustua ohjeisiin. Ainekset laitetaan astiaan, kansi suljetaan ja nappia painetaan. Nopeus tulee valita murskattavien tuotteiden perusteella. Sitten yksikkö tekee kaiken itse, voit pitää tauon siitä ja alkaa valmistaa uutta ruokaa. Kun cocktail tai sose on valmis, ne tulee kaataa sopivaan astiaan ja tehosekoitin pestä. Jos mallissa on itsepuhdistustoiminto, toimenpiteen suorittaminen ei ole vaikeaa ja ilman riskiä leikata itseäsi terävillä veitsillä.

Tämäntyyppisten laitteiden haittoja ovat rajoitettu toiminnallisuus. Kaikkia tuotteita ei voida jauhaa tällaisissa tehosekoittimissa. Ne sopivat parhaiten nesteiden, kuten cocktailien, sekoittamiseen. Laite pärjää hyvin myös pehmeiden hedelmien ja vihannesten kanssa ja vatkaa munanvalkuaiset täydellisesti. Mutta sitä ei voida käyttää lihan käsittelyyn, samoin kuin pähkinöiden ja muiden kovien tuotteiden pilkkomiseen.

Kun valitset kiinteää tehosekoitinta, sinun tulee kiinnittää huomiota sen teknisiin ominaisuuksiin, jotka vaikuttavat työn laatuun ja käytön pituuteen.

• Kulho voi olla lasia tai muovia. Lasi on parempi - se kestää pidempään. Muovisäiliöt vaihtavat vähitellen väriä, imevät hajuja, eikä niihin ole suositeltavaa kaataa kuumia nesteitä. Lasin haittoja ovat hauraus. Muovi ei hajoa ja maksaa vähemmän. Lisäksi nykyaikaisilla materiaaleilla on lisääntynyt kulutuskestävyys ja ne voivat kilpailla lasin kanssa.
• Myös säiliön tilavuudella on väliä. Se voi olla hyvin pieni, 0,5 litraa tai jopa 2 litraa. Jos sinun täytyy valmistaa smoothie aamulla yhdelle henkilölle, niin pieni kulho riittää. Usean hengen perheelle sinun on ostettava jotain tilavampaa. On muistettava, että kannua ei voi täyttää reunoja myöten, joten valmistajan ilmoittama tilavuus pienenee noin 100 ml.
• Toinen tärkeä ominaisuus on voima. Se vaihtelee välillä 200 - 800 W, mikä vaikuttaa hionnan nopeuteen ja laatuun. Suurille kulhoille on parempi valita suurempi teho.

Nykyaikaisissa laitteissa on yleensä itsepuhdistuva toiminto. Se yksinkertaistaa huomattavasti sen hoitoa, joten sinun tulee varmistaa, että toiminto on todella ilmoitettu haluamallesi mallille.

Mikä on upotussekoitin

Upotussekoittimella on hyvät ja huonot puolensa. Se on kompaktimpi kuin kiinteä, varsinkin jos sarja ei sisällä erityisiä astioita hiontatuotteille. Jokaisella kotiäidillä on todennäköisesti tähän tarkoitukseen sopivia astioita, mikä säästää tilaa. Itse "jalka" voidaan säilyttää keittiön laatikossa tai ripustaa seinälle erityiseen telineeseen.

Vielä tärkeämpi plus on, että upposekoittimessa on edistykselliset ominaisuudet. Siinä on enemmän lisälaitteita, joten jotkin mallit voivat jopa korvata lihamyllyn. Laitteen avulla voit pilkkoa yrttejä, sipulia ja valkosipulia, vatkaa munanvalkuaisia ​​tai kermaa ja valmistaa herkullisia cocktaileja ja smoothieita.

Tämän laitteen käytöllä on omat ominaisuutensa.

• Sinun on pidettävä sitä käsissäsi ja painettava painiketta jatkuvasti. Prosessi on järjestetty tällä tavalla turvallisuussyistä.
• Jos joudut käsittelemään suuren määrän tuotteita tai tarvitset pitkää lyömistä halutun vaikutuksen saavuttamiseksi, kätesi yksinkertaisesti väsyy.
• On tärkeää olla varovainen kuumien ruokien pilkkomisessa ja sekoittamisessa. Työt tulee aloittaa pienellä nopeudella, jotta lentävät roiskeet eivät pala. Tämä ei koske erityisiä kulhoja, jotka on suljettu kannella.

Neuvoja

Valitun tehosekoitinmallin ohjeissa kerrotaan, voidaanko sen osat pestä astianpesukoneessa. On hyvä tietää, että tällä puhdistusmenetelmällä muovikulhon käyttöikä lyhenee.

Mutta voit käyttää tehosekoitinta missä tahansa astiassa, joka ei välttämättä sisälly pakkaukseen. Pääasia, että se on tarpeeksi tilava. Tämä estää sisällön roiskumisen. Tämän tyyppinen laite on myös kätevä jauhaa ainesosia jopa pieninä määrinä tasaiseksi, mitä pienten lasten äidit arvostavat suuresti.

Jos sinulla on kysyttävää upotussekoittimen valitsemisesta, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin.

• Laitteen "jalka" voi olla muovia ja ruostumatonta terästä. Toinen vaihtoehto on parempi. Metalli on kestävämpi ja vähemmän altis vaurioille. Muovi tummuu vähitellen ja voi alkaa haista epämiellyttävältä. On arvioita, että useiden vuosien aktiivisen käytön jälkeen palaset voivat rullata siitä pois.
• Mitä suurempi teho, sitä vähemmän aikaa hiontaprosessi vie, mikä tarkoittaa, että kätesi väsyy vähemmän. Ei ole suositeltavaa valita laitetta, jonka teho on alle 400 W.
• Nykyaikaisissa tehosekoittimissa on yleensä vähintään kaksi nopeutta. Mutta on parempi, jos niitä on enemmän, koska optimaalinen nopeus vaihtelee eri tuotteille.
• On hyvä, jos kahva on kumitettu: se ei luista.

Upposekoittimen monipuolisuus riippuu sen kokoonpanosta. Yksinkertaisimmassa ja edullisimmassa mallissa on vain metalli- tai muovijalka, jonka pohjassa on kaksiteräiset veitset. Keittiötyön yksinkertaistamiseksi valmistajat tarjoavat erilaisia ​​lisälaitteita. Esimerkiksi vispilä taikinan vatkaamiseen. Totta, se ei todennäköisesti selviä paksusta taikinasta, täällä et voi tehdä ilman sekoitinta. Erityistä kulhoa, jonka sisällä on veitsi, käytetään sipulien pilkkomiseen tai lihan jauhamiseen jauhelihaksi. Se on kätevä myös jään murskaamiseen. Siinä on myös tyhjiöpumppu ilman poistamiseksi erityisistä elintarvikkeiden säilytysastioista. Näin voit pidentää niiden säilyvyyttä.

Langattomia tehosekoittimia löytyy. Niiden avulla voit liikkua vapaasti keittiössä, ja niitä voidaan käyttää, vaikka sähköä ei olisi. Mutta ne ovat raskaampia kuin tavalliset, koska rungossa on paristoja. Ne on ladattava aika ajoin, tämä prosessi on melko pitkä. On olemassa vaara, että joudut pilkkomaan jotain, mutta laite on loppunut.

Jos tiedät kuinka valita laite ja mihin ominaisuuksiin kiinnittää huomiota, voit valita sopivimman mallin. Jos sinun on hankittava ei kovin kallis tehosekoitin, on parempi säästää nopeuksien ja kiinnikkeiden lukumäärässä kuin varren tehossa ja materiaalissa.

Yhdistetyt mallit

Yhdistelmäsekoittimet yhdistävät sekä kiinteiden että upotusmallien edut. Niitä voidaan pitää yleismaailmallisina. Pakkaus sisältää ravistimen eli kiinteän laitteen, upotusjalan ja hiomakulhon. Yleensä on muita liitteitä. Siksi laitetta käyttämällä on helppo valmistaa sekä cocktaileja että jauhelihaa.Sen hinta on hieman korkeampi kuin muissa malleissa, mutta siinä on myös enemmän toimintoja.

Minkä merkkinen tehosekoitin valita

On tärkeää päättää paitsi tehosekoittimen ja laitteiden tyypistä, myös valmistajasta. Loppujen lopuksi vain laadukas laite kestää todella pitkään ja tekee työnsä hyvin.

Seuraavilla merkeillä on positiivisimmat arvostelut.

• Tämän saksalaisen yrityksen tehosekoittimien laadusta ei ole epäilystäkään. Se tarjoaa malleja, joissa on monia toimintoja. Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen veitsien Multiquick-sarjaa voidaan kutsua erityisen menestyneeksi. Erilaisten käyttötilojen avulla voit sekoittaa cocktailin, hienontaa vihanneksia tai vaahdota kermaa. Valmistaja tarjoaa myös akkusekoittimia. Kiinteät mallit näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja sopivat mihin tahansa sisustukseen. Niissä on kestävät lasista tai hyvästä muovista tehdyt kulhot.
• Kansainvälinen yritys, joka valmistaa monenlaisia ​​laitteita. Hänen valmistamat tehosekoittimet ovat erittäin kevyitä ja tehokkaita, kätesi ei väsy käytön aikana. Kiinteiden mallien kestävä kulho kestää korkeitakin lämpötiloja; kaikki ruoka murskautuu erittäin nopeasti.
• Toinen saksalainen valmistaja, joka tarjoaa luotettavia kodinkoneita, jotka kestävät varmasti monta vuotta. Tämä merkki tuottaa hiljaisimpia malleja, jotka on varustettu erityisillä neljällä terällä varustetuilla veitsillä. Ne pilkkovat nopeasti ja tarkasti myös kovat ruoat. Lisäksi valmistaja tarjoaa sarjaan erilaisia ​​lisälaitteita, kuten jään ja pähkinöiden murskaamiseen lihan pilkkomiseen jauhelihaksi ja jopa mittakuppeja. Ruoanlaitto tällaisella laitteella on todellinen ilo.

Näitä kolmea tuotemerkkiä voidaan pitää tehosekoittimien myynnin johtajina. Mutta niiden hinta on sopiva.Laiteliikkeet tarjoavat myös muiden merkkien laitteita, jotka ovat myös osoittautuneet hyvin ja ovat halvempia. Näitä ovat Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek ja muut. Voit valita näiden merkkien malleja jokaiseen makuun: yksinkertaisista monikäyttöisiin.

Tehosekoitin on hyödyllinen missä tahansa keittiössä. Kumpi valita, riippuu tarpeistasi. Jotkut tarvitsevat vain päivittäisen smoothien, kun taas toiset valmistavat usein monimutkaisia ​​aterioita usean hengen perheelle. Sinun on tiedettävä, mihin yksityiskohtiin kiinnittää huomiota saadaksesi laadukkaita laitteita. Ennen ostamista on hyödyllistä tutustua mieltymyksen mallin arvosteluihin.