Kuinka värjätä munat oikein pääsiäiseksi erityisillä väreillä?

Yksi helpoimmista tavoista värjätä munia pääsiäisjuhlissa on elintarvikevärien käyttö. Kirkkaat ja täyteläiset värit mahdollistavat kokonaisen sävypaletin luomisen juhlapöydälle, mikä tekee siitä erityisen tyylikkään. Tänään haluan jakaa kanssasi käsityön salaisuudet - kerron sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka värjätä munat oikein pääsiäiseksi elintarvikeväreillä. Näillä yksinkertaisilla vinkeillä voit saavuttaa syviä, hienostuneita munavärejä säilyttäen samalla elintarviketurvallisuuden.

Pääsääntö värjättäessä munia elintarvikeväreillä on käyttää vain luotettavien ja luotettavien valmistajien tuotteita. Tyypillisesti korkealaatuisessa sarjassa on melko huomaamaton pakkaus, koska valmistajalle aineen koostumus on olennaisen tärkeä, ei ulkonäkö. Tällaisia ​​väriaineita on melko helppo käyttää ja ne tarjoavat pitkäkestoisen, tasaisen värin.

Ole varovainen, väriaineet!

On syytä muistaa, että pääasiassa elintarvikeväreissä käytetyt E-merkityt elintarvikelisäaineet eivät ole läheskään terveydelle vaarattomia, ja vielä vaarallisempia ovat väriaineet, joiden pakkauksessa ei ole lainkaan ainesosia. Vaarallisimmat ovat E100 ja E140, kiellettyjä E124 ja E142.

Helmiäisväriaine on ehdottomasti vasta-aiheinen kulutukseen. Siksi ole valmis siihen, että uskomattoman kaunis muna ei ole enää ruokatuote, vaan vain matkamuisto.Terveyttäsi ei myöskään pidä vaarantaa syömällä prosessissa värjäytyneitä proteiinia.

Siksi on tärkeää säilyttää kuoren eheys, jotta pääsiäismunat voidaan värjätä oikein väriaineilla. Voit keittää munia vain huoneenlämmössä, joten tulevat munat tulee lämmittää lämpimässä vedessä tai antaa mahdollisuus "sopeutua" ympäristöön jättämällä ne pöydälle 2-3 tunniksi. Suola tai luonnollinen pöytäetikka auttaa myös säilyttämään kuoret - mikä tahansa näistä ainesosista tulee lisätä veteen kypsennyksen aikana.

Kuinka värjätä munat kauniisti?

Tarvitset:

• munat,
• suola,
• pöytäetikka,
• elintarvikevärit,
• kertakäyttöiset kupit - sävyjen lukumäärän mukaan,
• auringonkukkaöljy - 1 rkl,
• käsineet.

Vaiheittainen mestarikurssi:

• Vaihe 1. Keitä munat kovaksi lisäämällä suolaa veteen. Lämpökäsittely kestää yleensä 10–15 minuuttia keittämisen jälkeen. Viileä.



• Vaihe 2. Kaada lämmintä vettä kertakäyttöisiin kuppeihin. Kaada minkä tahansa sävyn värijauhetta veteen. Tässä asiassa sinun tulee noudattaa pakkauksessa olevia ohjeita ja valmistajan suosituksia. Jos ohjeita ei ole, liuotetaan pakkauksen sisältö 0,1-0,5 litraan vettä. Sekoita perusteellisesti. Jos väriaineet ovat nestemäisiä ja ovat muovikapseleissa tai lasikoeputkissa, veteen tulee lisätä muutama tippa ohjeen mukaan. Voit vähentää väriaineen määrää saadaksesi herkempiä ja vaaleampia sävyjä. Jotta väri olisi kirkas ja tumma, sinun on päinvastoin lisättävä pigmenttipitoisuutta.



• Vaihe 3. Lisää 2 ruokalusikallista etikkaa väriliuokseen - tämä auttaa hapettamaan koostumusta ja kiinnittämään pigmentin edelleen kuoreen. Voit myös pyyhkiä jokaisen munan etikkaan kostutetulla liinalla.Tämä poistaa rasvan kuoren pinnasta ja säilyttää myös värin.
• Vaihe 4. Pitää hanskoja päällä. Laske muna varovasti lusikalla lasiin. Nesteen tulee peittyä tasaisesti. Anna kananmunan seistä liuoksessa noin 5-10 minuuttia (tai pakkauksessa ilmoitetun ajan).



• Vaihe 5. Aseta värilliset munat ruokalusikallisella paperilautasliinalle tai itse tekemällesi telineelle (puista tätä varten muutama neula tai hakaneula sieneen tai polystyreenivaahtoon - näin munat kuivuvat ilman raitoja tai raitoja).



• Vaihe 6. Hiero kuivuneita maaleja auringonkukkaöljyyn kostutetulla liinalla - tämä antaa niille viehättävän kiillon ja väristä tulee vielä kylläisempää.

Lisää omaperäisyyttä

Pääsiäismuistoja ei tarvitse värjätä - voit kokeilla yhtä luovien käsityöläisten keksimistä menetelmistä.

• Ombre pääsiäismunat

Värisävyjen saamiseksi valmistettu muna on upotettava puoliväliin värilliseen liuokseen. Odota 5 minuuttia ja lisää lasiin tavallista vettä maalilla niin, että muna on jo kokonaan upotettu liuokseen. 5 minuutin kuluttua poista muna. Toiselta puolelta se on tummempi, toisaalta vaaleampi. Tämä gradienttivärjäys on yksinkertainen mutta tehokas tekniikka, joka tekee maaleista alkuperäisiä ilman turhaa koristelua.

• Maalaus sähköteipillä

Jos haluat värjätä munat kauniisti ilmateipillä tai ohuella teipillä, sinun on leikattava tarranauhat improvisoiduiksi hahmoiksi tai kuvioiksi ja kiinnitettävä ne sitten kovaksi keitettyyn munaan. Upota muna väriaineliuokseen 5–10 minuutiksi. Kuivumisen jälkeen poista teippi tai teippi.Alkuperäiset ja ainutlaatuiset kuvat jäävät kuoreen, mikä tekee maalistasi erityisen kauniita.

• Kuinka maalata pyyhekumilla

Voit myös värjätä munia pyyhekumilla. Sinun on asetettava satunnaisesti kuminauhat valmistettuihin, kovaksi keitettyihin muniin - spiraalissa tai kohtisuorassa toisiinsa nähden. Upota muna lasiin maalia, odota 5-10 minuuttia ja poista. Poista kuminauhat kuivumisen jälkeen.

• Kuinka tehdä pitsiä pääsiäismunia

Valmistetut munat voidaan kääriä pitsiläppiin, kiinnittää kuminauhalla tai -langalla ja myös upottaa väriaineeseen. Maalit tuottavat hienon harjakattoisen kuviojäljen.

• Täplikäs munat

Kaada kuiva riisi pieneen muovikuppiin ja pudota siihen sitten nestemäistä väriainetta. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki riisi on saanut väriä. Laita muna lasiin, peitä kannella ja ravista hyvin. Maali peittyy herkillä pilkuilla. Muuten, ihmiset kutsuvat tällaisia ​​munia pilkuiksi.

• Kuinka tehdä marmorimunia oikein

Voit värjätä munat kauniisti käyttämällä tavallista parranajovaahtoa. Purista tätä varten tasainen kerros vaahtoa alustalle tai muulle vastaavalle litteälle astialle. Kaada muutama tippa eriväristä nestemäistä väriainetta vaahdon pinnalle. Sekoita hammastikulla, lusikalla tai millä tahansa tikulla, jolloin vaahdolle syntyy yksinkertaisia ​​kuvioita. Kierrä seuraavaksi muna syntyneen aineen päälle niin, että värikäs vaahto peittää sen tasaisesti. Kuivaa 10 minuuttia. Ei muuta kuin huuhtele ja voit ihailla upeita pyörteitä.

Toinen tapa luoda marmoroituja munia on käyttää kasviöljyä. Tätä varten sinun on lisättävä se väriaineliuokseen (1 lusikka riittää).Muna on upotettava nesteeseen ja pyöritettävä siellä, kunnes koko kuori on peitetty "marmorikuvioilla". Seuraavaksi ei enää muuta kuin kuivaa maali ja nauti lumoavasta väristä.

• Kuinka värjätä munat lehdillä

Saadaksesi ainutlaatuisen kuvion kuoreen, voit käyttää oksia, kukkia ja lehtiä. On parempi, jos kasvit ovat tasaisia ​​- silloin piirustus on selkeämpi. Lehdet tulee asettaa esikeitetyn kananmunan päälle ja kiinnittää siihen vanhoilla nailonsukkahousuilla, jotka on kiinnitettävä langalla.

On tärkeää, että jokainen muna on tiiviisti kääritty nyloniin. Jokainen tuloksena oleva pussi tulee kastaa väriaineliuokseen ja säilyttää siinä noin 5–10 minuuttia halutusta värin voimakkuudesta riippuen. Vaaleille, herkille sävyille minuutti riittää. Tämän jälkeen sinun tulee poistaa muna varovasti astiasta, kuivata se ja tulostaa. Viehättävät maalit ainutlaatuisella muotoilulla ovat valmiita!

Hyödyllisiä vinkkejä

• Monivaiheinen värjäys on parasta tehdä kuumilla munilla, jotka eivät ole ehtineet jäähtyä. Väriaine kuivuu hyvin nopeasti.
• Munat on parempi keittää kohtuullisella lämmöllä, koska voimakkaalla keitolla ne pomppivat ja voivat rikkoa toisensa.
• Ruskeita munia värjätessä lopullinen väri voi poiketa väriaineen valmistajan lupaamasta.
• On syytä muistaa, että elintarvikevärit huuhtoutuvat iholta noin päivässä, joten on parempi työskennellä käsineillä.
• Kun maalaat useissa kerroksissa, sinun tulee aloittaa vaaleimmalla sävyllä.

Väreillä on symbolinen merkitys, ja tietty sarja niistä on perinteinen loma.Keltainen edustaa siis aurinkoa, vihreä – ihmiselämän syntyä ja syklistä luonnetta, punainen – ylösnousemusta, elämän voittoa kuolemasta, sininen – ikuisuutta ja taivasta. Voit kertoa tästä leikkisällä ja jännittävällä tavalla lapsille, jotka varmasti mielellään osallistuvat ainutlaatuisten ja kauniiden pääsiäissymbolien luomiseen. Toivotamme valoisaa lomaa!