Kuinka tehdä marmorimunia pääsiäiseksi sipulinkuorilla ja briljanttivihreällä

Pääsiäinen tuo joka vuosi lämpöä, valoa, iloa ja vaurautta jokaiseen kotiin. Muinaisen tavan mukaan tänä päivänä on tapana antaa värillisiä munia sydäntäsi lähellä oleville ja rakkaille ihmisille ikuisen elämän symbolina. Tällä kertaa haluan kertoa teille alkuperäisestä tavasta koristella pääsiäismunia - "marmori" värit ovat erityisen vaikuttavia ja täysin turvallisia terveydelle. Joten maalaamme munat sipulinkuorilla ja briljanvihreällä.

Kumpi on parempi – briljantinvihreä vai maali?

Huolimatta monien epäilyksistä pääväriaineen - briljanttivihreän - vaarattomuudesta, kiirehdin vakuuttamaan: jokaisen kodin lääkekaapin suosituin tuote on sata kertaa hyödyllisempi kuin mikään elintarvikeväri, jonka kokeneet ja viisaat kotiäidit ovat jo kauan hylänneet. . Ja osallistuminen sipulien värjäysprosessiin ei herätä lainkaan kysymyksiä. Tämä on perinteisin ja ajan testatuin tapa värjätä pääsiäismunia.

Tärkeitä reseptin salaisuuksia

Pääsiäismunien maalaus sipulinkuorilla ja briljanttivihreällä ei ole monimutkainen, mutta on tärkeää suorittaa useita valmistelutoimenpiteitä etukäteen.

1. Kuoren halkeamien välttämiseksi munat tulee ensin lämmittää huoneenlämpöön 30 minuutiksi - lämpimässä vedessä tai jättää yksinkertaisesti keittiön tiskille.
2. On tärkeää olla keittämättä munia liikaa - pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä ne menettävät hyödylliset ja makuominaisuudet. Haluaisitko nauttia kumimaisesta proteiinista?
3. Ruoanlaiton aikana on suositeltavaa lisätä 2 ruokalusikallista suolaa puoleen litraan vettä. Suola vahvistaa kuorta entisestään.
4. Jos haluat saavuttaa tasaisen värin, munat on pestävä etukäteen saippualla tai soodalla, pyyhittävä etikalla tai alkoholilla pinnan rasvan poistamiseksi - tämä mahdollistaa maalin tasaisen jakautumisen kuoren päälle.
5. Väriliuokseen on parempi lisätä pari ruokalusikallista etikkaa tai sitruunamehua - tämä suojaa lisäksi väriä.
6. Värityksen jälkeen kiiltoa varten jokainen muna on voideltava kasviöljyyn kostutetulla kankaalla.
7. Ja ehkä tärkeintä tässä tapauksessa on päästä nopeasti eroon vihreistä tahroista, jos jotain tapahtuu, voit käyttää tavallista liuotinta tai kynsilakanpoistoainetta.

Kuinka tehdä marmorimunia helposti ja yksinkertaisesti

Tarjoan sinulle vaiheittaisen valokuvareseptin munien värjäämiseen, joka ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tarvitset:

• raa'at munat, 10 kpl;
• eri lajikkeiden sipulinkuoret, 1 litra (mittaa tilavuus litran purkkiin);
• sideharso tai nylon sukkahousut;
• kierteet;
• pullo briljanttivihreää;
• 1-2 ruokalusikallista suolaa;
• käsineet;
• sakset;
• kasviöljy.

Jos käytät eri sipulilajikkeiden - sipulien ja punaisten - kuoria, munien väri on kylläisempi.

Mestarikurssi väriaineiden valmistamisesta

1. Leikkaa sipulin kuoret pieniksi paloiksi. Tätä varten kuivatut kuoret tulee laittaa kulhoon ja leikata satunnaisesti saksilla (katso kuva). Lopputulos on vieläkin luovampi, jos käytät tehosekoitinta pilkkomiseen. Tulevat täplät munissa ovat selkeämpiä ja pienempiä.



2. Valmista munat yllä olevalla menetelmällä - pese ja poista rasva.Kostuta ne vedellä ja pyörittele varovasti hienonnetuissa ”leivin”kuorissa niin, että sipuli”konfetti” peittää tiiviisti koko munan pinnan. Voit lisätä kuoreen hienoksi leikattuja paperipaloja - ne lisäävät kuoreen lisäsävyjä. Mutta on tärkeää, että paperin määrä on 2-3 kertaa pienempi kuin pääsipuliväriaine.



3. Kääri jokainen muna tiukasti nylonilla ja kiinnitä langalla. Voit käyttää myös 15 x 15 cm kokoista sideharsoa, jonka ylimääräiset reunat tulee leikata niin, että ne eivät häiritse munien värjäystä.



4. Laita nylonpussit kananmunien kanssa pannulle (ei emaloitu ja mieluiten ei uusin, koska siinä on vaarana, että se tahrautuu armottomasti). Täytä väriaineet kylmällä vedellä niin, että se peittää ne kokonaan, ja laita kiehumaan.
5. Kun vesi kiehuu, lisää siihen pullo briljanttivihreää ja keitä munia vielä 10–15 minuuttia. Yksi pullo briljanttivihreää riittää kymmenelle munalle. Vastaavasti, jos aiot käyttää enemmän tuotteita, briljanttivihreän annosta tulisi lisätä. Ja yleensä, tässä reseptissä, kuten muuallakin, perussääntö toimii: mitä enemmän väriainetta, sitä kirkkaampi väri.



6. Käytä tässä vaiheessa käsineitä, jotka suojaavat käsien ihoa tahroilta. Ota munat pannulta, avaa ne ja kuori ne. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Kuivumisen aikana kuvio voi kellua, joten valmiit munat tulee kääntää säännöllisesti tai pyyhkiä paperipyyhkeellä. Älä unohda kasviöljyä, joka saa ne loistamaan kuin todellinen kiillotettu marmori.
7. Voit ihailla upeita maalattuja marmorimunia, jotka eivät vain korista juhlapöytää, vaan niistä tulee myös epätavallinen pääsiäislahja!

Tällä tavalla yksinkertaisimpia ohjeita noudattaen askel askeleelta maalasimme munat sipulilla ja vihreillä ja varmistimme, ettei pääsiäisen alkuperäinen värisuunnittelu ole aina vaikeaa ja kallista. Söpöt munat valmistettiin edullisista ja tutuista raaka-aineista ja lopputulos ylitti kaikki odotukset. Kohokohdat, siirtymät, värisävyt tekevät marmorimonista taideteoksen. Anna niiden valmistamisesta tulla hyvä perinne kotonasi!