9 uudenvuoden jälkiruokaa ilman paistamista 5 minuutissa

Sinun ei tarvitse seisoa lieden ääressä tuntikausia valmistaaksesi makean mestariteoksen. Paras vaihtoehto uudelle vuodelle on paistamaton jälkiruoka. Nopea, maukas, teemallinen. Vieraat ovat mykistyneet.

5 raejuustojälkiruoat

Raakajälkiruoat ovat yksinkertaisimpia ja herkullisimpia. Valkoinen raejuusto muistuttaa lunta. Sitä ei tarvitse lämpökäsitellä. Ruoanlaitto vie minimaalisen ajan. Esittelemme huomionne 5 raejuustosta valmistettua jälkiruokaa.

Karkit "Lumipallot"

"Lumipallot" ovat uudenvuoden karkkeja. Ne ovat terveellisiä ja valmistetaan nopeasti.

Ainekset 10 lumipalloon:

• pehmeä raejuusto - 100 g;
• hunaja - 1 tl;
• kuivatut aprikoosit, rusinat - valinnainen;
• kookoshiutaleet - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Sekoita raejuusto, hunaja ja kuivatut hedelmät tehosekoittimessa.
2. Pyöritä märin käsin 10 palloksi.
3. Pyöritä kookoshiutaleissa.
4. Tarjoile juhlapöydällä valkoisissa paperimuotteissa.

Kakku "Lumimainen joulukuusi"

Kaunein rahka uudenvuoden jälkiruoka. On vaikea uskoa, että tällainen mestariteos voidaan helposti valmistaa kotona.

Tarvitset seuraavat tuotteet (6 kakkuun):

• evästeet - 250 g;
• voita - 100 g;
• raejuusto - 300 g;
• sokeri - 100 g;
• kerma 10% - 150 g;
• nopea gelatiini - 10 g;
• kondensoitu maito - 2 rkl. lusikat;
• suklaa - 100 g;
• kookoshiutaleet - 3 rkl. lusikat;
• makeisjauhepallot koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Liota gelatiinia 1 rkl. lusikallinen vettä.
2. Riko suklaa ja kaada taikinapussiin (tiukka pussi). Sido se. Laita kuppiin kiehuvaa vettä.
3. Jauha keksit muruiksi ja sekoita voin kanssa. Laita silikoniseen muffinivuokaan ja paina alas.
4. Lisää 50 ml vettä gelatiiniin ja laita vesihauteeseen.
5. Sekoita raejuusto, sokeri ja kerma tehosekoittimessa. Kaada gelatiini osiin.
6. Täytä muotit juustomassalla ja laita jääkaappiin.
7. Tee suklaapussiin pieni reikä ja piirrä joulukuuset pergamentille siksak-kuviolla. Ripottele päälle makeisjauhetta. Laita jääkaappiin.
8. Kun soufflé ja suklaa ovat kovettuneet, kokoa kakut: poista muotista, sivele reunat kondenssivedellä ja pyöritä kookoshiutaleissa. Siirrä suklaajoulukuusi huipulle (veitsellä).

Yksinkertainen uudenvuoden jälkiruoka lasissa

Myös yksinkertaiset jälkiruoat voivat olla herkullisia. Kerrostettu uudenvuoden jälkiruoka todistaa tämän jälleen kerran.

Se valmistetaan suoraan lasiin seuraavista tuotteista (4 annokselle):

• evästeet - 120 g;
• raejuusto - 160 g;
• rasvainen smetana - 120 g;
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• puolukka - 3 rkl. lusikat;
• suklaa, marmeladi - koristeeksi.

Resepti:

1. Vatkaa smetana, sokeri ja raejuusto vatkaimella.
2. Murskaa keksit isoiksi muruiksi (jätä vähän koristeeksi).
3. Täytä läpinäkyvät lasit kerroksilla: raejuusto, keksit, raejuusto, marjat, keksit, raejuusto, marjat jne.
4. Koristele ohuilla viipaleilla moniväristä marmeladia, keksejä, raastettua suklaata ja marjoja.

Jälkiruoka "Banaanit suklaajuustomassa"

Uskomattoman herkullinen jälkiruoka banaanin kanssa. Tuotteet yhdistyvät harmonisesti ja antavat taivaallisen nautinnon.

Resepti sisältää:

• keskikokoiset banaanit - 2 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• suklaa - 150 g;
• voita - 70 g;
• vohvelikakkuja - 2 kpl;
• tomusokeri - maun mukaan;
• tuore minttu - koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Riko 30 g suklaata ja siirrä koristeeksi. Riko loput suklaasta, lisää voi ja kuumenna vesihauteessa.
2. Sillä välin jauha vohvelit tehosekoittimessa ja sekoita raejuuston kanssa.
3. Kuori banaanit ja leikkaa ne 5 osaan.
4. Kaada sulatettu suklaa raejuuston joukkoon. Makeuta maun mukaan. Sekoita.
5. Laita kymmenesosa suklaa-rahkamassasta kelmulle. Aseta banaani keskelle. Kääri se tankoiksi.
6. Tee 10 jälkiruokaa. Koristele raastetulla suklaalla ja mintunoksalla.

Suklaamoussea

Raejuusto, kaakao ja jogurtti – ei näytä olevan mitään erikoista, mutta se on herkullista. Jälkiruoka on valmis muutamassa minuutissa.

Ainesosat:

• pehmeä raejuusto - 300 g;
• makea jogurtti - 100 g;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• nopea gelatiini - 10 g.

Valmistautuminen:

1. Liota gelatiinia 50 ml:aan vettä.
2. Sekoita raejuusto, jogurtti, kaakao ja sokeri tehosekoittimessa.
3. Sulata gelatiini vesihauteessa.
4. Kaada vaahtoon koko ajan sekoittaen.
5. Kaada kulhoihin ja laita jääkaappiin odottamaan vieraiden saapumista.
6. Tarjoile suklaamoussea vohvelirullan, Oreo-keksien ja tuoreen mintun kera. Voit koristella sen hedelmillä, pähkinöillä ja raastetulla suklaalla.

Samppanja hyytelö

Mitä tapahtuu, jos sekoitat samppanjaa gelatiiniin? Jos noudatat reseptiä, saat upean kuohuvan jälkiruoan aikuisille. Valmistamme sen gelatiinista hedelmien kanssa.

Valmistetaan tuotteet:

• samppanja - 0,5 l;
• nopea gelatiini - 30 g;
• tuoreet hedelmät - 200 g;
• sokeri - 100-150 g (samppanjan makeudesta riippuen);
• sitruunankuori - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen:

1. Kaada gelatiini 100 ml:aan kylmää vettä.
2. Laita kattila keskilämmölle, jossa on 300 ml vettä, sokeria ja sitruunankuori.
3. Pese ja pilko hedelmät halutessasi tässä vaiheessa. Laita pinoihin.
4. Ota siirappi pois lämmöltä ja lisää paisunut gelatiini. Sekoita, kunnes se on liuennut.
5. Jäähdytä hieman laittamalla astiaan kylmän veden kanssa.
6. Kaada samppanjaa siirappiin.
7. Poista vaahtomuovikorkki ja kaada hedelmäpinoihin.
8. Laita jääkaappiin.
9. Saadaksesi jälkiruoan, sinun on upotettava kasat kuumaan veteen muutamaksi sekunniksi.

Omenat taikinassa

Tämä epätavallinen ruokalaji ei jätä vieraita välinpitämättömäksi. He eivät todellakaan ole kokeilleet paistettua hedelmäjälkiruokaa. Tämä on herkullista.

Ainesosat:

• makeat ja happamat omenat - 2 kpl;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 4 rkl. lusikat;
• smetana - 4 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• jauhettu kaneli - 0,25 tl;
• vanilliini - valinnainen;
• tuore minttu, tomusokeri - koristeeksi.

Kuinka valmistaa jälkiruoka:

1. Laita paistinpannu lämpenemään.
2. Pese omenat ja poista ydin.
3. Leikkaa 0,5 cm paksuisiksi renkaiksi.
4. Vatkaa muna, sokeri, jauhot, smetana ja kaneli.
5. Kasta renkaat taikinaan.
6. Paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi (noin 2 minuuttia).
7. Pyyhi öljy pois lautasliinalla.
8. Laita lautaselle, ripottele jauheella ja koristele mintulla.
9. Tarjoile jäätelön, smetanan, makean kastikkeen kanssa.

Mandariinit suklaassa

Todellinen uudenvuoden jälkiruoka. Mandariinit suklaassa ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia.

Valmistelua varten tarvitset:

• mandariinit - 2 kpl;
• suklaa - 50 g;
• kiehuvaa vettä - 200 ml;
• hienonnettuja paistettuja pähkinöitä, kookoshiutaleita koristeluun.

Resepti:

1. Riko suklaa paloiksi, laita se tiiviiseen pussiin ja laita mukiin kiehuvalla vedellä.
2. Kuori sillä välin mandariinit. On parempi, jos ne ovat hyvin jäähdytetyt. Näin suklaa kovettuu nopeammin.
3. Aseta leivinpaperi leikkuulaudalle.
4. Leikkaa sulatetun suklaapussin kärki pois.Purista tyhjään kulhoon.
5. Kasta mandariiniviipaleet suklaaseen, ripottele lastuilla ja pähkinöillä ja laita pergamentille.
6. Laita jääkaappiin kovettumaan.

Keksistä tehdyt suklaakävyt

Herkullinen, yksinkertainen jälkiruoka. Jopa lapsi osaa tehdä keksistä kartioita. Ne eivät vaadi paistamista.

Ainesosat:

• evästeet - 500 g;
• voita - 150 g;
• maito - 50 ml;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Jauha keksit blenderissä muruiksi.
2. Sekoita joukkoon pehmeä voi.
3. Kuumenna maito ja liuota siihen kaakao ja sokeri.
4. Kaada muruihin ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää sen verran, että murut ovat juuri ja juuri kosteaa.
5. Purista "taikinaa" varovasti soikioiden muodostamiseksi.
6. Käytä hieman avoimia saksia, tee kuvio kuin todelliset kartiot.

Kysymykset ja vastaukset

Kuinka monta jälkiruokaa pitäisi olla uudenvuoden pöydällä?

2-3 erilaista jälkiruokaa uudenvuoden pöydällä on yleisesti hyväksytty normi. On tärkeää olla liioittelematta makeisten kanssa. Jälkiruokien tulee olla kevyitä. Älä unohda, että uudenvuoden juhlat tapahtuvat illalla ja yöllä.

Kuinka tarjoilla jälkiruoat oikein ja minkä kanssa?

Kun on jälkiruokien aika, vieraille tarjotaan jälkiruokalautaset, lusikat ja veitset. Ruokailuvälineet asetetaan lautasten eteen. Lautasliinat menevät sinne, missä on tilaa. Makeisten juomia on kahdenlaisia: kuuma (tee, cappuccino, kahvi) ja kylmä (limonadi, hedelmämehu).

Kuka tahansa voi tehdä kotitekoisia jälkiruokia uudeksi vuodeksi. Sinun ei tarvitse olla kokki tehdäksesi jotain erittäin maukasta ja mielenkiintoista. Onnistuneita reseptejä ei voi pilata. Kokeile rohkeasti tehdä suosikkimakeisiasi ja yllätä vieraasi!