Petos, painonnousu ja turha hässäkkä: kerron sinulle, miksi en osta perunapusseja

"Tarvitsetko perunoita? Täällä kylän ihmiset tulevat joka aamu ja myyvät sitä vain 10 ruplaa enemmän kuin supermarketissa, mutta se on kotitekoista, ilman kemikaaleja! Olen ottanut jo 4 laukkua tänään!" - naapuri, jonka tapasin vahingossa sisäänkäynnin lähellä, pudotti minut kirjaimellisesti jaloistani tällä kysymyksellä. "Ei, se ei ole välttämätöntä", vastasin lyhyesti ja ajattelin jatkaa asiani, mutta Lidia Pavlovna jatkoi vuoropuhelua. "Ja miksi? — hän oli vilpittömästi yllättynyt. — Aiotteko todella kantaa kilon tai kaksi kaupasta joka päivä? Tämä on epämukavaa! Eikä se ole kannattavaa!"

En yrittänyt vakuuttaa häntä. Yksinkertaisesti siitä syystä, että naapurini on iäkäs nainen ja muistaa hyvin pula- ja tyhjien hyllyjen ajat, joita en yksinkertaisesti löytänyt. Varastoiminen, paljon kaiken ostaminen on hänelle jo tapana. Hän tuntee vanhempani tavoin epämukavaa, kun tietää, että keittiön kaapissa on vain puoli kiloa tattaria, aloitettua pastaa ja paketti kaurapuuroa sekä kaksi tomaattia, kolme perunaa ja porkkanaa piilossa yksin jääkaapissa. Hänen täytyy tuntea, että jos jotain tapahtuu - sotaa, Siperian pakkaset tai pitkittynyttä eristäytymistä - hänelle tarjotaan ravintoa useiksi kuukausiksi.

Ostan lähitulevaisuudessa niin paljon ruokaa kuin voin syödä. Koko sen ajan, jonka olen asunut erillään vanhemmistani, en ole kertaakaan ottanut kaupasta kolmea kiloa enempää perunoita (tämä määrä muuten riitti minulle kuukaudeksi). Ja siksi.

Epäilyttävä hyöty

Useimmiten perunat ostetaan pusseissa, koska sitä pidetään kannattavana. Mutta jos ajattelee sitä, tämä hyöty tulee hyvin kyseenalainen:

• Jos otat paljon vihanneksia kerralla, on mahdotonta ymmärtää niiden laatua. Kukaan ei kaada ja tarkasta pussien sisältöä. Liian pienet hedelmät sekä mätä, matoinen ja vihreä - kaikki tämä päätyy todennäköisesti kauniiden, valikoitujen mukuloiden yläkerroksen alle. Jotkut erityisen ovelat myyjät eivät välttele suoraa petosta - vihannesten sijaan he laittavat pussiin kiviä tai muuta syötäväksi kelpaamatonta.
• Suuria määriä perunoita on vaikea punnita. Suurissa myymälöissä vaa'at ovat pääsääntöisesti hyvin kalibroituja, mutta silti he ostavat vihanneksia varalla markkinoilta tai ihmisiltä, ​​jotka toimittavat tavarat suoraan sisäänkäynnille. Vaakojen tarkkuutta on tällaisissa tapauksissa vaikea tarkistaa, ja lisäksi monet myyjät osaavat huijata, jopa myyvät tavaroita oikein konfiguroiduilla ja varmennettuilla vaaoilla. Näin ollen vaarana on saada 25 tai jopa kaikki 20 perunaa 30 kg:n sijaan.

Osoittautuu, että kun haluat säästää rahaa, et voi vain maksaa liikaa, vaan myös saada huonolaatuisen tuotteen.

Ei oikein varustettuja varastotiloja

Jotta perunat säilyisivät maukkaina läpi talven, eivät itäisi, jäätyisi tai kuivuisi, ne on säilytettävä tietyssä lämpötilassa ja kosteudessa. Tällaisia ​​olosuhteita on vaikea varmistaa, vaikka siellä olisi kellari, koska on epätodennäköistä, että sinne asennetaan antureita mittaamaan kaikkia tärkeitä parametreja ja ilmastointijärjestelmä on olemassa.

Keskitetyissä varastoissa ympäristön tilaa seurataan jatkuvasti, ja tavallinen ihminen voi vain ajoittain lajitella vihanneksia ja heittää pois huonolaatuisia vihanneksia tai yrittää "elävöittää" niitä jotenkin - katkaista versoja, leikata mätäneitä osia.

Osoittautuu, että osakkeet aiheuttavat paljon ongelmia. Aika, jonka voit käyttää perheen kanssa seurustelemiseen, urheiluun tai lempikirjojen lukemiseen, tulee viettää perunapussien keskellä etsien niistä huonoja mukuloita.

Luultavasti joku sanoo, että olen laiska. Sanotaan, että jotta et lihoa, sinun on ostettava vihanneksia ystäviltä. Eikä perunoiden lajittelu ole turhaa työtä, vaan työtä oman perheen hyväksi. Lisäksi monet mukulat eivät pilaannu, ja jos tämä yhtäkkiä tapahtuu, niin hieman mätänemät voidaan puhdistaa huonoista osista ja keittää sitten perunapannukakkuiksi. Mutta uskon silti, että perunat kannattaa ostaa kaupasta tai markkinoilta tarpeen mukaan. Ja valmista kauniista tuoreista mukuloista, ei toisen luokan mukuloista, jotka muuten ostettiin laadukkaiden hintaan. Käytän vapaa-aikani mieluummin rentoutumiseen ja viihteeseen, kuin loputtoman mukuloiden lajitteluun. Sillä elämä on ohikiitävää, emmekä elä syödäksemme, vaan syömme elääksemme.