Mitä voit tehdä leivänpaahtimessa tavallisten leipäpaahtoleipien lisäksi - 6 reseptiä

Tyypillisesti keittiökoneita käytetään tiukasti aiottuun tarkoitukseen, mutta joissain tapauksissa ne poikkeavat säännöstä. Voit esimerkiksi valmistaa leivänpaahtimessa muita ruokia kuin leipää. Ja itse paahtoleivät voivat olla herkullisempia ja monipuolisempia, jos teet ne alkuperäisen reseptin mukaan. Huomaa, että lisäruokien valmistukseen soveltuu vain leivänpaahdin, jossa on leveät aukot.

1. Bataattipaahtoleipä

Bataatit (jamssit) eivät ole huonompia kuin tavalliset perunat kivennäisaineiden, vitamiinien ja kuidun sisällöltään. Gurmetit tekevät jopa paahtoleipää tästä vihanneksesta. Ne, jotka ovat jättäneet gluteenin pois ruokavaliostaan, voivat myös korvata leivän bataatilla. Bataattipaahtoleipä on täyttävää, maukasta ja terveellistä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja kuivaa bataattimukulat, leikkaa ne pituussuunnassa.
2. Kallista leivänpaahdin kyljelleen.
3. Laita sisään 1-1,2 cm paksuiset bataattiviipaleet.
4. Kytke laite päälle täydellä teholla.
5. Keitä bataatit pehmeiksi.

Nämä paahtoleivät ovat täydellisen aamiaisen perusta. Niiden päällä on tonnikalasäilyke, pestokastike ja avokadoviipaleet. Ruoka sopii myös laihduttajalle.

2. Vegaaniset kotletit

Tietenkään et voi kypsentää liha- ja kalafileetä leivänpaahtimessa. Rasvaroiskeet voivat vaurioittaa laitetta tai likaista sen hyvin. Mutta yksikön avulla vegaanit voivat valmistaa itse kasvisleikkeitä:

1. Leivänpaahdin asetetaan kyljelleen ennen kypsennystä.
2. Pakastettujen puolivalmisteiden kypsennysaika on 5 minuuttia.
3. Jäähdytettyjä kotletteja kypsennetään 2-3 minuuttia.
4. Voit kertoa, milloin ruokalaji on valmis, kullanruskeasta kuoresta.

Paahtamalla 2 pullan puolikasta leivänpaahtimessa saat kasvishampurilaisen. Suosikkikastikkeesi täydentää makua. Voit tarjoilla kotletteja myös lisukkeen kanssa.

3. Kuuma juustovoileipä

Tämä ruokalaji sopii aamiaiseksi ja välipalaksi koko päivän. Voileipä valmistuu alle 1 minuutissa:

1. Laita ohut juustoviipale paahtoleivän päälle.
2. Valmista 2 voileipää samanaikaisesti kyljellään makaavassa leivänpaahtimessa.
3. Juuston sulamisen jälkeen voileivät liitetään toisiinsa täytteellä.

Saat runsaan voileivän, jonka sisältä on juustoa ja ulkopuolelta kullanruskea kuori. Jotta kuuma voileipä ei kostu lautaselle kondensoitumisen vuoksi, aseta se paperilautasliinan päälle.

4. Leipä valkosipulilla ja mausteilla

Klassisen paahtoleivän keittäminen aamiaiseksi joka päivä käy nopeasti tylsäksi. Tästä syystä monet päätyvät leivänpaahtimeen, joka päätyy keittiön kaappiin tai kerää pölyä tiskille käyttämättä. Erilaisten reseptien avulla voit hemmotella itseäsi herkullisella leipomolla tai ravintolassa.

Leivästä tulee erittäin maukasta, jos voitelet sen valkosipulivoilla, ripottelet päälle mausteita ja paahdat leivänpaahtimessa. Halutessasi voit ripotella leipäviipaleeseen juustoraastetta ennen paahtamista. Tämä paahtoleipä sopii hyvin salaattien, keittojen, liemien ja pääruokien kanssa.

5. Mitä tarjota tavallisen paahtoleivän kanssa, jotta se olisi herkullista

Vaihtelut lisäaineosilla saavat paahtoleivän maistumaan uudelta joka kerta. Rapea paahdettu leipä sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa:

1. Voit valmistaa makean paahtoleivän levittämällä niiden pinnalle tuoreita, sokerilla raastettuja marjoja.
2. Terveellinen paahtoleipä illalliseksi tai lounaaksi voi koostua paahdetusta patonkiviipaleesta, jonka päälle laitetaan keitettyjä raastettuja punajuuria hienonnetulla valkosipulilla ja basilikalla.
3. Saadaksesi maukkaan ja tyydyttävän pastan paahtoleipää varten kuullota sipuli läpinäkyväksi, lisää pannulle 200 g vihreitä herneitä ja 2 rkl. l. kuivaa valkoviiniä. 3 minuutin kuluttua. Tuotteet soseutetaan tehosekoittimella.
4. Tuoreista yrteistä, avokadosta ja sitruunamehusta valmistettu vitamiinirikas paahtoleipävoide hyödyttää kehoasi.

Juhlaversio voidaan valmistaa paahtoleivästä tuorejuustolla ja kalalla. Muussaa juusto haarukalla kulhossa ja lisää 1 tl siihen. sitruunamehu, 1 tl. piparjuuri, 1 tl. oliiviöljy. Pehmeä vihreä sipuli tai tuore tilli lisää seokseen pikaisuutta. Ainesosia sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Lisää saatuun massaan hienonnettu kevyesti suolattu lohi tai taimen.

6. Kuumenna leivänpaahtimessa

Leivänpaahtimessa voit paitsi kokata, myös lämmittää. Joissakin malleissa on jopa erityisesti sisäänvedettävä metallinen leivontateline. Voit lämmittää sillä juustokakkuja, piirakoita ja pullia. Lisäksi leivänpaahtimessa on kätevä lämmittää jääkaapista jääneet pizzat, wieniläiset vohvelit, pannukakut ja croissantit.

Sinun on kytkettävä laite päälle minimiteholla, jotta leivonnaiset eivät kuivu. Kotiäidit käyttävät lämmittämiseen yleensä mikroaaltouunia, mutta jauhoruoat voivat menettää rakennettaan ja muuttua sameiksi, varsinkin mehukkaalla täytteellä varustetuissa tuotteissa. Kun käytät leivänpaahdin, ei-toivotut seuraukset suljetaan pois.

Ruoanlaitto leivänpaahtimessa on nopeaa ja helppoa, joten se sopii myös aloittelijoille. Kulinaariset kokeilut voivat olla erittäin jännittäviä ja auttavat löytämään uusia makuja tuttujen tuotteiden yhdistelmästä.