5 ainesosaa, jotka tekevät mansikoista vieläkin maukkaampia
Tiedätkö, minkä kanssa ne, jotka haluavat saada kaiken irti, syövät mansikoita? Marja on tietysti hyvä sellaisenaankin mehukkuutensa, makeutensa ja houkuttelevan tuoksunsa ansiosta. Mansikoiden yhdistelmä tiettyjen ainesosien kanssa paljastaa kuitenkin niiden maun uudella tavalla, mikä tekee siitä entistä viettelevämmän ja tekee mieli syödä sitä taukoamatta.
Kermavaahto
Klassinen mansikoiden ja kermavaahdon yhdistelmä ei vanhene koskaan. Raikas hedelmäinen maku täydentää hyvin herkät maitomaiset nuotit. Lisäksi jälkiruoan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä on käyttää kermaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30%, niin se vaahtoaa hyvin.
Ennen tätä maitotuotetta säilytetään jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Makeahampaat voivat lisätä reseptiin hieman sokeria tai vielä paremmin tomusokeria. Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi, lisää vatkatessa sokeria osissa. Herkkä herkku laitetaan läpinäkyvään lasiin, ja kermavaahdon päälle lisätään pestyjä ja kuivattuja mansikoita. Marjoja voi laittaa myös kerroksittain.
Haluttaessa jälkiruoka koristellaan mintunoksalla tai hienonnetuilla pähkinöillä. Myös mansikan ja kerman yhdistelmä on terveellinen. Marjat sisältävät monia orgaanisia happoja, jotka voivat ärsyttää mahalaukun seinämiä. Kerman sisältämä kalsium neutraloi happoa. Jopa ihmisillä, joilla on gastriitti tai mahahaava, on varaa tähän jälkiruokaan.
Maito tai valkoinen suklaa
Tämä jälkiruoka ei ole hienoudeltaan huonompi kuin mansikoiden ja kermavaahdon yhdistelmä, se valmistuu helposti ja nopeasti. Marjat pestään, kuivataan talouspaperilla ja upotetaan varresta kiinni pitäen vesihauteessa sulatettuun suklaaseen. Voit monipuolistaa jälkiruokaa kastamalla mansikoita toiselta puolelta valkosuklaata ja toiselta ruskeaa suklaata.
Kun suklaakuori on jähmettynyt, laita marjat lautaselle ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi. Kun kuorrute ei ole vielä kovettunut, voit ripotella mansikoihin lisäksi kookoshiutaleita tai raastettuja pähkinöitä. Lapset rakastavat tätä herkkua erittäin paljon. Sopii myös romanttiseen iltaan välipalaksi samppanjan kera.
Makeita leivonnaisia
Konditorit käyttävät usein mansikoita leivonnaisten valmistuksessa. Nämä voivat olla avoimia ja suljettuja piirakoita, sokerikakkuja. Kylmissä jogurtti- ja rahkakakuissa marja säilyttää raikkaan makunsa ja arominsa, koska sitä ei lämpökäsitetä.
Mansikat sopivat hyvin marenkiin (vaahdotettu sokerin ja paistetun munanvalkuaisen kanssa). Tätä yhdistelmää käytetään suositussa Pavlova-kakussa. Hänen reseptinsä mukaan paistettu marenkikakku peitetään kerroksella kermavaahtoa ja tuoreita marjoja.
Tartineja, keksejä ja sämpylöitä leivotaan myös mansikoilla. Perheen aamiaiseksi voit valmistaa nopeasti mannaa tuoreilla marjoilla. Joskus mansikoita lisätään kermaan soseuttamisen jälkeen. Marjojen lisääminen virkistää kaikkien leivonnaisten makua ja tekee niistä vähemmän kaloreita.
Banaanit
Mansikat sopivat hyvin muiden hedelmien kanssa. Esimerkiksi mansikka-banaanijälkiruoasta, jossa on keksejä ja munanvalkuavaahtoa, on tullut erittäin suosittu. Marjat ja banaani leikataan pieniksi kuutioiksi.Useita murokeksipaloja murskataan muruiksi.
Vatkaa pari valkuaista tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa vahvaksi vaahdoksi. Jälkiruoka tarjoillaan kauniissa lasissa tai kirkkaissa lasimaljakoissa. Ainesosat kerrostetaan:
- evästeen;
- banaanit;
- proteiini;
- mansikka;
- proteiinia.
Jälkiruokamaljakot laitetaan jääkaappiin 15 minuutiksi, jonka jälkeen ne otetaan pois ja koristellaan keksimuruilla ja kokonaisilla marjoilla. Myös raastettua suklaata voi käyttää koristeena.
Oikean ravinnon kannattajat valmistavat smoothieita banaaneista ja mansikoista. Voit ottaa maitoa, kefiiriä tai vettä nestemäisenä ainesosana. Kaikki tuotteet otetaan yhtä suuressa suhteessa ja sekoitetaan tehosekoittimessa. Tämä juoma rikastuttaa kehoa monilla hyödyllisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
Kaurapuuro tai riisipuuro
Molempien viljojen maku yhdistyy hyvin mansikan makuun. Puuron voi valmistaa sekä vedellä että maidolla. Marjat lisätään astiaan tuoreina, pestään ja leikataan viipaleiksi. Halutessasi voit lisätä puuron joukkoon hieman vanilliinia tai vaniljasokeria.
Reseptin mansikoita käytetään sekä tuoreena että pakastettuna, mikä tarkoittaa, että samanlainen ruokalaji voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Lapset rakastavat erityisesti puuroa marjojen kanssa. Muista vain, että lapset voivat olla allergisia mansikoille, jolloin tämä ruokalaji ei sovi lapsille.
Tämä aamiaisvaihtoehto on terveellinen ja maukas. Puuroon voi lisätä teelusikallisen hunajaa. Tämä on toinen tuote, joka sopii hyvin mansikoiden kanssa. Nautittuasi puuroa marjojen kanssa, tunnet myös kylläisyyden pitkään. Viljojen sisältämät hitaat hiilihydraatit imeytyvät elimistöön vähitellen.
Mansikkakausi tulee pian.Marja irtoaa nopeasti, joten sen raikkaasta mausta on ehdittävä nauttia yhdessä sopivimpien ainesosien kanssa. Jos mansikka kasvaa omalla tontilla, osa sadosta voidaan pakastaa. Juuripakastetut marjat säilyttävät leijonanosan vitamiineista, toisin kuin hillon tai hillon muodossa oleva tuote. Mansikat ovat hyviä kaiken ikäisille. Sen käytöllä on myönteinen vaikutus terveyteen, mutta myös ulkonäköömme.