Helpoin tapa kasvattaa vihreää sipulia ikkunalaudalla

Vihreät antavat ruoalle herkullisen ulkonäön ja toimivat arvokkaana vitamiinilähteenä. Jos kasvatat sipulia ikkunalaudalla, sinulla on aina terveellinen lisä ruokiin. Mausteinen kasvi on vaatimaton ja voi tuottaa vakaan, hyvän sadon jopa asunnossa. Jotta höyhenet kasvaisivat täyteläisiksi ja mehusiksi, sinun on lähestyttävä istutusta vastuullisesti: valittava sopiva istutusmateriaali, järjestettävä kasvupaikka ja järjestettävä asianmukainen hoito.

Kuinka istuttaa sipulit oikein?

Helpoin tapa kasvattaa vihreää sipulia on valita jo itänyt nauris ja pistää se astiaan pienellä määrällä vettä. Näin äitimme ja isoäidimme tekivät tarjotakseen perheelle tuoreita yrttejä talvella. Pakattu polku on hyvä niille, jotka eivät halua vaivautua hankkimaan reheviä, paksuja höyheniä.

Jos tavoitteenasi on saada hyvä, vakaa sato, suosittelemme, että kuuntelet seuraavat vinkit:

1. Valitse hyvä istutusmateriaali. Sipulia on erilaisia: sipuli (nauris), batun, purjo, ruohosipuli, salottisipuli, lima ja muut. Mutta monet ihmiset haluavat kasvattaa nauriita ikkunalaudalla. Vihreiden saamiseksi on parempi valita pienet vanhat sipulit, jotka ovat jo kyllästyneet kosteudella. Koolla ei ole väliä, mutta on kannattavampaa itää pieniä sipulia, koska ne ovat tiiviimpiä ja tuottavat saman määrän höyheniä.
2. Leikkaa yläosat pois.Vihreät kasvavat paksummiksi ja näkyvät aikaisemmin, jos leikkaat sipulin yläosasta noin 1/4 (alaa vastapäätä oleva puoli, jossa juuret ovat). Jousen vahingoittamista ei tarvitse pelätä. Jotkut kotiäidit leikkaavat suurten nauristen yläosan lisäksi myös sivuja. He käyttävät jäämiä keittoon paistamiseen. Jos juuret ja ydin eivät ole vaurioituneet, sipuli kasvaa myös tässä muodossa.
3. Etsi leveä ruukku - tarjotin. Ikkunalaudalla ei ole paljon tilaa, joten hyvän sadon saamiseksi sinun on asetettava sipulit tiiviisti. Neliönleveä ruukku, mukaan lukien kotitekoinen, on ihanteellinen tähän. Esimerkiksi munalaatikosta tai ruoka-astiasta.
4. Kastele sipulit säännöllisesti. Vihreän kasvunopeus ja sen mehukkuus riippuvat suoraan kosteuden määrästä. Sipulit rakastavat kastelua ja voivat kasvaa vedessä yksin ilman multaa.
5. Älä leikkaa vihreitä, vaan poimi ne tyvestä. Jos kasvatat sipulia oikein, se voi tarjota höyheniä 2-3 kuukautta ja tuottaa yhä enemmän, kunnes sen sisäinen vahvuus on lopussa. Mutta kun vihreitä leikataan veitsellä tai saksilla, kasvi kuluttaa energiaa ennallistamiseen ja hidastaa kasvua jonkin aikaa. Höyhenen katkeaminen tyvestä on hänelle vähemmän traumaattista.
6. Istuta sipulit 3-4 erässä. Suositeltu tauko istutusten välillä on 10 päivää. Tämän tekniikan avulla voit kerätä tuoreita yrttejä jatkuvasti. Vaikka yksi erä kasvattaa höyheniä, toinen on jo kypsä.

Sipuli tuottaa ensimmäisen sadon 2–2,5 viikossa. Tässä vaiheessa höyhenet ovat kasvaneet 20 cm, minkä jälkeen ne voidaan leikata säännöllisesti ja syödä erikseen tuoreena tai osana ruokia.

Kasvava säiliö

Voit kasvattaa sipulia ikkunalaudalla erilaisissa astioissa.On jopa erityisiä sipuleita, joita voi ostaa samalta osastolta kukkaruukkujen kanssa. Laitteessa on reikä jokaista polttimoa varten, joten ne voidaan kiinnittää turvallisesti. Samanlainen laite voidaan valmistaa lyhyestä muovisäiliöstä tekemällä sen kanteen pienen kananmunan kokoisia reikiä (saksilla tai kuumennetulla neulepuikolla).

Voit myös käyttää:

• lasilliset vauvanruokapurkit (täytetty vedellä ja sipuli istuu kaulassa juuret roikkuvat alaspäin);
• muovinen munapakkaus;
• muovipullot (leikattu pituussuunnassa tai poikittain);
• ruoka-astiat;
• kukkaruukut.

Tai voit muuttaa ikkunalaudalla olevan sipulin alkuperäiseksi ananasta muistuttavaksi koristeeksi. Tätä varten sinun on leikattava muovipullon kaula ja tehtävä 15–25 reikää sipuleille kehän ympärille. Seuraavaksi sinun tulee kiinnittää ne juuret sisään ja täyttää pullo kostealla maaperällä. Kun viherkasvit kasvavat, istutus näyttää tältä:

Substraatti

Vaikka sipulit kasvavat hyvin tavallisessa vedessä, monet ihmiset mieluummin istuttavat ne maahan. Ensinnäkin se ravitsee kasvia paremmin ja toiseksi se vähentää mätänemisen todennäköisyyttä. Puutarhamaa soveltuu alustaksi. Voit yksinkertaisesti kaivaa sen kadulla ja kääriä sen kotona paksuun materiaaliin ja paistaa uunissa.

Lajike sipulit ovat vaativampia maaperälle. Se tarvitsee ehdottomasti löysää, humuksella ja lannalla lannoitettua maaperää, jonka pH on neutraali. Myös maassa kasvatettu sipuli tarvitsee viemärijärjestelmän.

Jos joskus unohdat kastella kasveja, hydrogeelipallot tulevat apuun. Ne imevät ja säilyttävät kosteutta pitkään. Niiden kanssa kosteutta rakastavat sipulit tuntuvat aina hyvältä.

Sipulin valinta vihreille

Voit kasvattaa paitsi sipulia ikkunalaudalla, myös muita lajikkeita. Kotona salottisipuli, ruohosipuli, lima, batun ja monikerroksiset kasvit kasvavat hyvin. Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa.

• Salottisipuli tuottaa noin 2 kertaa enemmän viherkasveja ja kypsyy 5 päivää aikaisemmin kuin sipuli. Sitä ei kuitenkaan ole järkevää istuttaa ennen helmikuun alkua. Talvella kasvi on lepotilassa. On myös tärkeää huomata, että salottisipulin höyhenet on leikattava pois viimeistään 26.-35. päivänä, muuten ne katoavat. Leikkaus tehdään sipulin poikki lähempänä pohjaa. Juurineen jäännökset sopivat uudelleenistutukseen.
• Ruohosipuli - monivuotinen. Kasvataksesi sitä ikkunalaudalla, sinun on hankittava 3-4-vuotias kasvi, leikattava siitä lehdet loka-marraskuun tienoilla ja istutettava se yhdessä maapalan kanssa ruukkuihin. Tämän sipulin höyhenet kypsyvät 2 kertaa nopeammin ja leikkauksen jälkeen ne kasvavat täysin 10 päivässä. Ne maistuvat makealta eivätkä käytännössä mausteisilta.
• Sipuli Vihreiden saamiseksi kotona ne kaivetaan puutarhasta kasvin 2.–3. elinvuotena. Pensaat yhdessä maapalan kanssa istutetaan ruukkuihin ensimmäisen pakkasen alkaessa. Tämä lajike on kuuluisa korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan ​​(2 kertaa enemmän kuin sipulit). Viherkasveja leikataan kerran 30–35 päivässä, muuten tämän ajan jälkeen se alkaa karkeaa.
• Monikerroksinen jousi erottuu herkästä vihreydestä. Siitä on mahdollista korjata suurempi sato kuin sipulista. Vihreät ovat valmiita leikkaamiseen 25. päivänä. Istutus voidaan tehdä milloin tahansa vuoden aikana. Kasvilla ei ole selkeää lepoaikaa.
• Slime Bow voidaan kasvattaa ikkunalaudalla viherkasveiksi 2.–3. vuonna. Se kaivetaan lokakuussa, jaetaan ja asetetaan ruukkuihin sisäkasveille. Höyhenet leikataan pois, kun ne saavuttavat 20–25 cm korkeuden.Koko ajan ne pysyvät pehmeinä ja mehusina.

Itäminen

Höyhenten saamiseksi on ihanteellinen valita vihreitä sipuleita. Jos saatavilla on vain kuivaa sipulia, on suositeltavaa itää ne.

1. Valmistele astia, jonka syvyys on 7 cm.
2. Täytä astia 3–4 cm desinfioidulla maaperällä.
3. Täytä maaperä vedellä niin, että se peittää pinnan 1 cm.
4. Laita sipulit astiaan ja syvennä niitä hieman.
5. Aseta sipuli lämpimään paikkaan (25 astetta) ja odota 7 päivää.
6. Viikon kuluttua siirrä ruukku ikkunalaudalle, jossa on hyvä valo.

Pääsalaisuus nopean höyhenen pakottamiseksi on pitää sipulit lämpiminä ja korkeassa kosteudessa. Ne eivät tarvitse auringonvaloa ennen kuin vihreys ilmestyy.

Kuinka hoitaa sipulia?

Jotta sipulit kasvaisivat mehukkaaksi ja vihreäksi, ne tarvitsevat kotona säännöllistä kastelua ja hyvää valaistusta. Voit myös ruokkia kasvejasi vihreän kasvun edistämiseksi.

• Kastelu. Kylmällä kaudella sipulia kastellaan joka toinen päivä, kesällä - päivittäin. On parempi käyttää lämmintä vettä, joka seisoo 24 tuntia. Maaperä on pidettävä jatkuvasti kosteana, mutta hyvin tuuletettuna mätänemisen välttämiseksi. Jos sipulit kasvavat vedessä, on tärkeää varmistaa, että sen taso ei nouse juurijärjestelmän yläpuolelle.
• Valaistus. Talon eteläpuoli soveltuu parhaiten vihersipulien viljelyyn. Ikkunat kannattaa valita etelään tai kaakkoon. Kun vihreät saavat riittävästi valoa, ne keräävät ravintoaineita ja kehittävät täyteläisen maun.
• Lämpötila. Sipulit ovat kylmänkestäviä kasveja. Höyhenten kasvattamiseksi on optimaalista pitää huoneen lämpötila 18-24 astetta. Kuumuudessa - yli 30 asteessa - viherkasvien kasvu pysähtyy.
• Lannoitteet. Höyhenten kasvattamiseksi nopeasti sipulia voidaan kastella vedellä, joka sisältää laimennettua puutuhkaa (10 g per 2 litraa) 10–15 päivän välein. Tai lisää muutama tippa biostimulanttia ("Epina", "Baikal") veteen. Mutta yleensä sipulit eivät tarvitse ruokintaa.

Vihreät sipulit ovat erittäin terveellisiä. Se parantaa ruoansulatusta ja stimuloi ruokahalua, kyllästää kehoa C-vitamiinilla. Fytonsidien pitoisuuden ansiosta sipulit tappavat bakteereita ja suojaavat vilustumista vastaan. Aikaisemmin sitä kasvatettiin jokaisen kodin ikkunalaudalla. Perinteiden ylläpitäminen on ihanaa, varsinkin kun niistä on niin paljon hyötyä!